Låt de gröna kvarteren omsluta oss

Här är länken till mitt nya blogginlägg på Arkitekturmuseums webbsida Hållbar stad.

Här ett utdrag:

Hur ska framtidens matförsörjning gå till? Hur ska alla vi som lever och bor i staden få tillgång till mat? En central del i skapandet av den hållbara staden är just vilken mat vi ställer på bordet, hur den vuxit och tillverkats och, inte minst, hur den transporterats. Ur det perspektivet är stadsodling i allra högsta grad en realistisk framtidsväg att gå. Vi måste helt enkelt börja framställa mer mat i staden och i stadens närhet.

Jag tror också att vi längtar efter en närmare relation till det vi tillagar och äter. Att åka och köpa lammet direkt från bonden, älgen direkt från jägaren, grönsakerna från kolonisten och honungen från killen som har bikupor på taket skapar en historia kring maten vi äter. Det blir vår mat och inte snabbköpets.

 

Kolonilott i Bryssel ©Ulrika Flodin Furås

Vertikala växthus fixar framtidens matförsörjning

I Linköping byggs det första industriella växthuset i Sverige. Växthuset, som är tänkt att finnas i städer, är konstruerat med tanke på framtidens matförsörjning. FN beräknar att jordens befolkning når nio miljoner 2050 och att 80 procent av oss kommer att bo i städer. Varken traditionell teknik eller odlingsbar mark kommer att räcka till – nya metoder måste skapas. Det är Plantagon som ritat detta vertikala växthus, där grödorna odlas på höjden i substrat i stället för jord.

Det händer i Västerås

I går träffade jag Västerås stadsodlingsnätverk i samband med att jag pratade om stadsodling på stadsbiblioteket. Det händer mycket på stadsodlingsfronten i Västerås! Det var jätteroligt att höra om nätverkets planer! Väldigt kul är att det kommunala fastighetsbolaget Mimer är aktiva och positiva till stadsodling. Vill du följa utvecklingen kan du gå in på Farbror Gröns blogg. Mejla till Lena Bergquist i nätverket om du vill veta mer: lena.bergquist@sv.se

Föredrag i Västerås

På torsdag 15 november håller jag föredrag kring stadsodling och boken Gatsmart odling. Västerås Stadsbibliotek klockan 19.00-20.00 fritt inträde. Välkomna!

Omställningsgatan

På lördag, 6 oktober är det dags för Omställningsgatan – en manifestation för ett hållbarare samhälle. Bland de medverkande finns Naturskyddsföreningen, Föreningen Permakultur, Klimataktion Sverige, Koloniträdgårdsförbundet, Hästa gård, Rafnaslakt och Stockholms biodlareförening. Det kommer att finnas finfina tillfällen att prata med alla möjliga hållbarhetsexperter. Själv kommer jag att finnas i Koloniträdgårdsförbundets monter. Omställningsgatan är öppet från 12.00-16.00, i  Bryggarhuset (Studiefrämjandets lokaler), Norrtullsgatan 12 i Stockholm. Välkomna!

 

Odling vid busshållplatsen

Långt bortom turiststråken i London, i Stockwell just norr om Brixton hittar man the Edible Bus Stop som tillsammans med boende i området börjat odla just vid busshållplatser.

Grönsaker, bär, perenner och sommarblommor trängs vid busskuren och en förbipasserande kvinna böjer sig ner och plockar något – en jordgubbe! Hon stoppar den i munnen, smakar, ler och skyndar vidare.

Tanken att odla upp trottoarerna kommer från förra sommarens upplopp i dessa fattigare delar av södra London, när arbetslösa boende plundrade och slog sönder butiker. Butiker som de själva bodde nära och handlade i.

– Det säger något om hur människor känner för sitt bostadsområde när de slår sönder affärerna de handlar sin mat i, säger Will Sandy, en av initiativtagarna till Edible Bus Stop. Han berättar att odlandet vid busshållplatser började som illegal gerillaodling för att snart övergå till ett samarbete mellan odlarna och London Transport.

Genom att odla vid busshållplatserna vill de skapa trivsel i området och genom det också en positiv anda. Och det verkar som de lyckas. Will berättar att de till en början var lite oroliga för att odlingarna skulle vandaliseras. Men hittills har de fått stå orörda. Han menar att det är samtidens zeit geist, att folk är trötta på att se stadens slitna platser och tar eget initiativ till att att göra staden de bor i vackrare. Att den omsorgen sedan sprider sig i området och skapar trivsel. Han kallar det för beautification.

Liz Sewmour är en annan av initiativtagarna till Edible Bus stop. Sedan flera år bor hon i Stockwell och upplevde upploppen på nära håll.

-Jag vill också väva in andra element i detta, det handlar inte bara om trädgårdsodling, det är så mycket mer, inte minst om att skapa ett hållbart samhälle. Jag vill att människor ska vakna upp.

– För 15 år sedan hade ingen ens tänkt tanke att börja odla såhär, konstaterar hon, då befann sig inte världen alls i en sådan situation som den gör nu.

(en längre version av artikeln finns i kommande nummer av Koloniträdgården)

Odling i parken får studiebesök

I går kom Svenska byggnadsvårdsföreningens trädgårdshistoriska läger till Odling i parken på studiebesök. Under en dryg vecka kartlägger de och röjer fram en gammal stadsträdgård i Vaxholm. Och i går var de på inspiration i Stockholms innerstad. Det blev ett välding intressant samtal om stadsodling och hur man kan bevara grönytor i staden – och inte minst underhålla de odlingar som finns. Inte bara kollektivodlade grönsaker eller minikolonilotter som här i parken, utan även hur man kan hitta vägar att få intresserade att hjälpa till med skötseln av rabatter – kanske som ett slags faddrar – och på så sätt även få tillgång till yta att odla på. Se dig omkring i din stads parker! Det finns massor med ställen som behövs skötas om… Om parkförvaltningarna inte har råd, kanske vi alla kan hjälpa till och skapa en vackrare grönare stad.

Om explosionen av stadsodling i P1s Godmorgon världen

I veckan cyklade jag och reportern Julia från Godmorgon världen runt på Söder och kollade in stadsodlingar. Vi pratade om varför stadsodlandet exploderat just denna sommar. Det råder en galleriafatigue och köpcentrumsutmattning – istället för att köpa mat som besprutats och transporterats långt odlar vi där vi bor. Det är också hantverk och konst att odla – staden blir vackrare och vi tar tillbaka platser som förut var öde, skräpiga och grå. Forskaren Karin Bradley understryker också att vi börjar föredra att göra saker själv – laga och köpa begagnat istället för att alltid välja nytt. Och i Oakland i USA odlar man för att de boende inte längre har råd att handla mat.

Den här bilden kommer från London där man börjat odla vid busshållplatserna… jag var just där och skriver mer om det snart.

 

Kan växter bli politiska?

Under Almedalsveckan samtalar jag och Malin Lobell, gerillaodlare, konstnär och trädgårdsmästare om växterna i stadsrummet, om växter i gatu- och aktionskonst och om hur marken används i staden. Vi ger exempel på allt från konstprojekt och illegala planteringar till organiserade kollektiva odlingar och kolonilotter. Den fjärde juli klockan tre på Gocart Gallery.