Vänd småpaprikor i vetemjöl
Skiva vitlök
Hacka persilja
Ha i olivolja i stekpappan
Stek vitlöken tills den är svagt brun, plocka ur vitlökarna lägg åt sidan
Stek paprikan hel på ganska hög värme
Ha i persilja
Servera på fat, blanda i vitlöksskivorna