Publicerat

Portlak

Portlak! En underbar bladgrönsak. Dessutom otroligt snygg. Portlak, Portulaca oleracea, är supergod, en anings anings syrlig. Vi hackar den och steker med vitlök i olivolja. Portlak har odlats mycket länge i Sverige, både till mat och som läkeört. I Arvid Månssons bok En myckit nyttigh örta-bok (utgiven 1628) omnämns portlakens läkande egenskaper, bland annat kunde den lindra både huvudvärk och tandvärk. Men som sagt, även en användbar bladgrönsak. Man kan göra tzatziki på den, ha den i en sallad. Osv. En klar favorit i köksträdgården och fylld av omega 3 och andra nyttigheter

Portlak
Portlak
Portlak vid ringblommor
Arvid Månsson Rydaholm
En mycket nyttigh örta-book
Publicerat

Gästar Naturhistoriskas Instagram

Under två veckor är jag instagrammare på Naturhistoriskas Instagram, vars flöde är fyllt av naturfoton av olika slag. Jag känner mig hedrad att jag får vara med på ett hörn. Det är väldigt roligt att välja bilder, motiv och plåta nytt. Här är några av fotona:

Stäpplök
Stäpplök

Hej! Ulrika Flodin Furås heter jag @ullisfuras_gatsmart och jag har fått den äran att gästa Naturhistoriska Riksmuseets Instagram med mina foton. Jag jobbar med trädgård och odling och jag sköter om Naturhistoriskas utomhusutställning Odla staden, som finns på museets innergård. Odla staden är en skogsträdgård där ätbara perenner samsas med blommor för pollinerarna och där även en del vilda växter som smugit sig in. Här finns också en dinosaurieträdgård, en balkongodling och en hel del mer. Förutom att arbeta med stadsodling och museieträdgårdar är jag också trädgårdsjournalist och så guidar jag sommartid i trädgårdar och stadsodlingar. När jag odlar tycker jag om att blanda blommor med grönsaker och annat ätbart, jag gillar att kombinera vilda växter med klassiska rabattperenner. På bilden ser ni en av mina favoriter, Stäpplök (Allium Christophii) på engelska kallas den Star of Persia och den växer vilt i Iran och Turkiet. Det är en fantastisk lökväxt som har lång blomning – i Odla staden, där fotot är taget, blommar den hela juni.

Honungsfacelia
Honungsfacelia

Honungsfacelia (Phacelia tanacetifolia) är en av de vackraste sommarblommor jag vet. Jag gillar den för dess mångsidighet: för dess blommor, blad och vackra färgtoner, för sättet den växer på, ingen planta är den andra lik. Jag odlar dem för att de är rika på nektar och pollen (det är ett ständigt surr kring honungsfacelior) och, inte minst för att honungsfacelian är en utmärkt gröngödslingsväxt eftersom dess djupa rötter samlar upp näring som finns längre ner i jorden. Om hösten, när den vissnar ner, hamnar den näringen i det översta lagret jord. Ursprungligen kommer honungsfacelian från Västra USA, där den växer vilt. Den kan finnas förvildad här också, längs vägrenar och i gammal kulturmark. Jag gillar att odla den med grönsaker (och den är ursnygg tillsammans med ringblomma) eller som gröngödslingsväxt, tillexempel där det tidigare under säsongen vuxit potatis eller vitlök. Och den blommar hela säsongen och den kan sås hela säsongen, bara en sån sak 🙂 Honungsfacelia trivs bäst i sol, men just den på fotot växer lite i skuggan i grönsakslandet på kolonilotten där jag är medodlare.

Publicerat

Vårbruk i Vasamuseets trädgård

Vårbruk i Vasamuseets trädgård

I går när vi jobbade i Vasamuseets trädgård hängde snön i luften. Om ni tittar noga så syns flingorna. Kumi sådde bondbönor i tjusiga diagonaler och Tove förberedde en bädd för växtfärgningsväxter. Här ska bland annat renfana och vejde växa.

Vårbruk i Vasamuseets trädgård
Vårbruk i Vasamuseets trädgård
Publicerat

Mycket nytt på Naturhistoriska

Bygge av risstaket

Det är en superkall vår i Stockholm, men vi jobbar på. Just nu rensar vi odlingarna, klipper ner gamla perenner som stått över vintern, förbereder inför säsongens odlingar. Vi anlägger en liten äng och bygger risstaket. 

Skiss på en bibar
Mats, som är en av museets snickare skissar och bygger en bibar, en miniinstallation som ska placeras lite hemligt ute på gården.
Nedbrytbar markduk skyddar mot ogräs som kirskål
Nedbrytbar markduk skyddar mot ogräs som kirskål
Jorden till ängen kommer
Drygt tio ton ängsjord kom till museet...
Publicerat

Aprilvår på uteplatsen

Viva

Iskallt, hagelskurar och på uteserveringarna sitter folk inlindade i filtar, fikar eller dricker iskall öl. Det är så kallt att fåglarna håller tyst. Men på uteplatsen spirar det. Viva och pensé! Sparris! Den är skördeklar och blir middag i morgon. Klematis Omoshiro knoppas, liksom björnbär, blodfläder och de andra klematisarna sätter fart. Så fint. Hyacinten och tulpanerna. Aprilvår.

Pensé
Pensé
Krukodlad sparris
Krukodlad sparris
Viva
Viva
Tulpan på uteplatsen
Tulpan på uteplatsen
Julros
Julros
Hyacint
Hyacint
Våriris
Våriris
botanisk tuplan Tulipa turkestanica, snart utslagen
botanisk tuplan Tulipa turkestanica, snart utslagen
Klematis Omoshiro knoppas
Klematis Omoshiro knoppas
Klematis
Klematis
Björnbär
Björnbär
Publicerat

Lärarutbildning i hållbar odling på Naturhistoriska

Naturhistoriska Riksmuseet innergård stadsodling

Härom dagen höll jag en digital föreläsning för lärare 1-6 om Odla staden på Naturhistoriskas innergård.  Det var en del av lärare fortbildningen Mer surr i skolan och handlade om hur man kan skapa bra miljöer för pollinerar och andra ljud och insekter. Kollegor från Naturhistoriska och Naturskyddsföreningen föreläste också. Det helas var givande och inspirerande. Och det är väldigt roligt att föreläsa för lärare. Bilderna till mitt föredrag ligger här. Det är inte så mycket text, men det kan ju vara kul att kolla ändå. Jag berättade mycket om hur vi arbetar med jorden i Odla staden, att vi täckodlar, tillför massor med kompostmaterial, använder nässlor och vallört som gödsel och mycket mer. 

Naturhistoriska Riksmuseet innergård stadsodling
Odla staden på Naturhistoriska Riksmuseets innergård, sommaren 2017.
Publicerat

Liten film från koloniområdena

Nordiska Trädgårdar 2021

Det är klippet gjorde jag inför Koloniträdgårdsförbundets medverkan i Nordiska Trädgårdar 2021. Filmerna är tagna sommaren 2020 på Långholmen, Ärvinge, Akalla, Husby gård, Dränggråten, Årstafältet och Igelbäckens koloniområden.