Plockar kastanjer

På besök i Nederländerna, plockar kastanjer i mängder till middagen. Senare lägger jag dem i vatten i blöt en stund, så att det inre skalet blir lättare att pilla bort när de ska ätas. Skär ett kryss på toppen av var och en av dem innan de skjutsas in i ugnen. En mysig del av hösten.

image

Jag har en liten planta av äkta kastanj hemma. Sådd från en köpt kastanj. Jag lindade blött hushållspapper runt den, la den mörkt inen burk. Tittade till den då och då, efter några veckor hade den grott och fick flytta ut i en kruka med jord.

Återvunnen bukett

Istället för att slänga gamla buketter återvinner jag dem och sätter ihop dem i nya konstellationer 🙂

Återvunna buketter Ulrika Flodin Furås
Återvunna buketter Ulrika Flodin Furås

Tomatillo!

Ännu en favorit: Tomatillo, Physalis ixocarpa, som är släkt med potatis, physalis och tomat. Den odlas i princip bara som ettårig växt här, men är perenn i Sydamerika. Supergod är den och odlas som tomat. Tar den fart har den en enorm växtkraft. Smaken påminner lite om omogen tomat. Frö finns bland annat hos Runåbergs. Ibland kan man hitta den i mataffären och då kan man passa på att ta frö.

Tomatillo ©Ulrika Flodin Furås
Tomatillo ©Ulrika Flodin Furås

 

Besök Sofieros trädgårdfest

Sommargrönska i Helsingborg… Missa inte Sofieros trädgårdsfest 23 – 25 augusti. Kom dit, inspireras av visningsträdgårdar, få tips och lyssna på författarsamtal och framförallt njut av trädgårdsprakten. På fredagen den 23:e finns jag på plats med Gatsmart – bland annat med intervju på scenen och författarsignering. Välkomna!

Sofiero ©Ulrika Flodin Furås
Sofiero ©Ulrika Flodin Furås

 

 

 

Malabarspenat!

Min nya favorit i köksträdgården är malabarspenat, basella rubra – en snygg och god klättrare med djupt gröna blad, rosa blommor och lila stam. Tillreds som mangold och spenat. Ett måste helt enkelt. Förkultiveras och trivs bäst i soliga lägen, slingrar flera meter. Frön finns tillexempel både på Runåbergs och Impecta.

Malabarspenat ©Ulrika Flodin Furås
Malabarspenat ©Ulrika Flodin Furås

 

Mer utflyktstips!

Sommarmarknad Vågmästareplatsen i Göteborg

Nu på lördag, den 27:e juli är det dags för en storslagen sommarmarknad på Kvartersodlat! Har du odlat mer än du kan äta? Har du kanske gjort 10 liter saft för mycket eller inte kunnat sluta sticka så att du har jättefina vantar du inte hinner använda själv? Kanske har du också förrådet fullt av bråte och kläder som är fint men som du inte själv längre har någon användning för.

För att ni ska kunna sälja, byta eller ge bort allt detta överflöd bjuder vi in till sommarmarknad på Kvartersodlat. Alla är välkomna att ta med grejer att sälja! Hör gärna av er för information och föranmälan dock så vet vi ungefär hur många bord vi ska ställa upp!

Självklart är ju alla ni som bara vill komma förbi, kolla lite, smaka och köpa lika välkomna! Det kommer finnas något för alla.

Det kommer också att serveras mat, kakor och underhållning.

Välkomna!

Skörd i regn - Stadsjord Göteborg ©Ulrika Flodin Furås
Skörd i regn – Stadsjord Göteborg ©Ulrika Flodin Furås

 

 

 

 

 

 

Smedjans trädgård

Nyligen hälsade jag på Ninna Lindström som är trädgårdsdesigner och trädgårdsmästare. I sommar har hon öppnat en plantbutik – Smedjans trädgård som ligger i Mariefred alldeles bakom Grafikens Hus. Här säljer hon växter, frön och trädgårdsredskap av hög kvalitet. Härliga välmående djupt gröna plantor! En inspirerande plats, väl värt ett besök, särskilt om du tröttnat på de stora kedjornas utbud.

Ninna på Smedjans trädgård ©Ulrika Flodin Furås
Ninna på Smedjans trädgård ©Ulrika Flodin Furås

 

smedjans trädgård ©Ulrika Flodin Furås
smedjans trädgård ©Ulrika Flodin Furås
Smedjans trädgård
smedjans trädgård smedjans trädgård