¡¡Hasta la verde siempre!!

Det finns 2 miljoner balkonger och 200 000 uteplatser att odla på i Sverige. 85 procent av befolkningen bor i städer. Läs mer om Fritidsodlingens betydelse i FORs (Fritidsodlingens riksorganisations) och SLUs rapport som kan laddas ner på Epsilon. För några år sedan kom också en annan rapport som visar att om all mark i staden brukades så skulle det ge vegetarisk kost till fem miljoner personer. Stadsodlade, närodlade grönsaker är grejjen. Hasta la verde siempre.

Kolonikockar lagar närodlat

På torsdag 12 april slår Nordens största trädgårdsmässa, Nordiska Trädgårdar, upp sina portar för att pågå fram tills söndag. Där händer det många grejjer. En sak jag ser fram emot är Peppar och Pumpas Kolonikockar som kommer att laga mat på en av scenerna. Peppar och Pumpa är ett nätverk av stockholmskolonister som gör massor för stadsodlingen. Kockarna hittar du på scenen Ätbart torsdag klockan 12.00, resten av dagarna klockan 14.30.

C Ulrika Flodin Furås