Lunchföreläsning i Västerås

Förberedelser inför dagens lunchföreläsning i Västerås. Inspirerad! Nya tankar och som vaknat till liv under arbetet med Täppan i beredskap på Armémuseums gård trängs med gamla insikter. Hur mycket mat kan vi odla i staden och dess närhet? När börjar arkitekterna, landskapsarkitekterna, stadsplanerarna och byggherrarna – tjänstemännen och politikerna att på allvar att bygga den verkligt hållbara staden med odlingsmöjligheter för den som vill – växthus på innergårdarna för en längre odlingssäsong och för rikare skörd och inte minst gemensamma matkällare för lagring av skörden. För att inte tala om gamla tiders kallskafferier. Jag vill se mer sånt i våra bostadskvarter. Hållbart, klimatsmart och snyggt! Platsen för lunchföreläsningen är Slottsgatan 6, klockan 11:30 Soppa serveras 🙂

Täppan i beredskap anläggs 4 maj 2013

 

Fotot är från när vi anlade Täppan i beredskap på Armémuseets gård i Stockholm under helgen som gick. Odlingsutställningen kommer att finnas där hela sommaren, gå dit och kika på den om du har vägarna förbi.

Måste läsas!

pombok

Nu kommer boken, Klint Karins kålrot och Mor Kristins böna – om Fröuppropets kulturarv, som berättar om Fröuppropets insamlade fröskatt.

Klint Karins kålrot, Mor Kristins böna och nästan tvåhundra andra ärter, bönor, bondbönor, kålrötter, rovor, potatislök och blomster med odlingstraditioner från sent 1800-tal och framåt – det blev resultatet av Fröuppropet, den inventering av äldre köksväxter som genomfördes i början av 2000-talet av Programmet för odlad mångfald, POM, vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).

Boken är en hyllning till dem som arbetat i köksträdgård och på åker för att säkra den dagliga kosten. Inte minst kvinnorna som sällan blivit uppmärksammade för den kunskap och erfarenhet som krävts för att hålla i gång ett hushåll under goda och dåliga tider, efter en god växtsäsong eller en usel.

I boken kommer de odlare som varit förtänksamma och sparat detta gröna kulturarv till tals med sina minnen och erfarenheter. Klint Karin och Mor Kristin är två av dessa idoga odlarkvinnor och de har fått ge namn åt de sorter som de odlade. Genom deras berättelser kring det lilla fröet skymtar den stora berättelsen med de båda världskrigen, flytten från landsbygden in till städerna och människors utsatthet i en föränderlig tid.

I berättelserna ryms mödan men också glädjen av att se fröet som spirar och ger frukt. Eller lyckan över att smaka på den späda sockerärten och tryggheten av att veta att jorden den vuxit i är giftfri. Kanske boken kan inspirera till samtal med äldre odlare om deras minnen och erfarenheter. Den berättelsen finns fortfarande inom räckhåll och den kunskapen kommer att bli livsnödvändig i framtiden. Och kanske bekantskapen med dessa äldre sorter skapar en nyfikenhet på att prova att odla någon av dem.

Boken författare, Lena Nygårds, kulturvetare med inriktning på trädgårdshistoria och Matti Wiking Leino, agronom och kulturväxtforskare, har arbetat med Fröuppropet i trädgårdar, laboratorium, arkiv och hos odlare. Ingrid Henell på Henell Grafisk Form i Helsingborg har formgivit boken.

Täppan i beredskap – odling på Armémuseums gård

I sommar kommer Koloniträdgårdsförbundet ha en stadsodling på Armémuseums gård. Temat är Täppan i Beredskap – vad händer med matförsörjningen i våra storstäder om vi råkar ut för en kris? Vilken potential har stadsodlat frukt och grönt? Helgen den 4-5 maj drar odlingen i gång. Barnfamiljer är hjärtligt välkomna att så och plantera. Vi bjuder på föredrag om stadsodling förr och nu, stadsodling under beredskapstiden och mycket annat. Odlingen utformas av konstnären Malin Lobell och är sponsrad av Wexthuset och LRF. Gatsmart är med på ett hörn via Koloniträdgårdsförbundet.

Läs mer på Armémuseums hemsida

Skriften som inspirerat till odlingsutställningens namn
Skriften som inspirerat till odlingsutställningens namn

Om olika sorts stallgödsel ur skriften Täppan i beredskapbild kopia 3

 

Malin kollar in platsen där odlingen kommer att ligga.

Konst och stadsodling

Konstskolan Basis arrangerar i samarbete med Studiefrämjandet tre temasöndagar under våren för att belysa och diskutera konst och odling som uttryck i det offentliga rummet. Andra tillfället ägnar vi åt konst och stadsodling.


KONST OCH STADSODLING – som etiskt och politiskt uttryck i det offentliga rummet.
Odling och konstnärliga ekologiska projekt tar allt större utrymme i den urbana kulturen. Vad är detta ett uttryck för? På vilket sätt kan konstnärerna synligöra problematik och vara med och påverka utvecklingen för ett mer hållbart samhälle? När blir det offentliga rummet privat? Vem ska få skörda? Hur hittar vi tillbaka till de bortglömda naturlandskapen?

Välkomna till en spännande söndagskväll på Basis då dessa frågor står i centrum för fyra inbjudna stadsodlare och konstnärer. Vi kommer att få ta del av deras erfarenhet och kunskap, kvällen kommer att avslutas med ett öppet samtal.

växtpolitik C Malin Lobell


Medverkande
Ulrika Jansson, konstnär från Göteborg, bosatt i Stockholm med magisterexamen från Konstfack. I sitt konstnärskap intresserar sig Ulrika för perception, plats och kopplingen mellan konst, ekologi och miljöfrågor.

Jean-Pierre Hemmingsson Morales, trädgårdsmästare och pedagog i stadsodlingsprojektet På Spåret på Södermalm och på Skillebyholm. Han kommer att tala om det bortglömda naturlandskapet och sina erfarenheter som trädgårdspedagog.

Malin Lobell, konstnär utbildad på Konsthögskolan Valand. Har även studerat trädgård och växtkunskap. Hon arbetar idag interdisciplinärt med konst, grafisk form och trädgård som utgångspunkt för sociala processer och situationsspecifika projekt. www.malinlobell.se

Ulrika Furås Flodin, journalist, fotograf och stadsodlare. Författare till den prisbelönta boken Gatsmart odling. Aktiv som föreläsare. Ulrika intresserar sig mycket för frågor kring odling i det offentliga rummet, Hon kommer också att delge oss konkreta tips om hur vi kan komma igång och tillfredsställa vårt behov odling var vi än befinner oss.

Samtalet modereras av Ola Bixo, verksamhetschef, Studiefrämjandet Stockholm och Maria Saveland, utbildningsledare, Konstskolan Basis.

Konstskolan Basis, Folkungagatan 147. Begränsat antal platser. Föranmälan senast 19/4 till maria.saveland@studieframjandet.se. Fri entré.

Låt de gröna kvarteren omsluta oss

Här är länken till mitt nya blogginlägg på Arkitekturmuseums webbsida Hållbar stad.

Här ett utdrag:

Hur ska framtidens matförsörjning gå till? Hur ska alla vi som lever och bor i staden få tillgång till mat? En central del i skapandet av den hållbara staden är just vilken mat vi ställer på bordet, hur den vuxit och tillverkats och, inte minst, hur den transporterats. Ur det perspektivet är stadsodling i allra högsta grad en realistisk framtidsväg att gå. Vi måste helt enkelt börja framställa mer mat i staden och i stadens närhet.

Jag tror också att vi längtar efter en närmare relation till det vi tillagar och äter. Att åka och köpa lammet direkt från bonden, älgen direkt från jägaren, grönsakerna från kolonisten och honungen från killen som har bikupor på taket skapar en historia kring maten vi äter. Det blir vår mat och inte snabbköpets.

 

Kolonilott i Bryssel ©Ulrika Flodin Furås