Vitlök

Tillbaka i Stockholm efter två månader i Spanien. Mörkret en chock. Samlar ihop mig och tar mig ann odlingen. Planterar vitlök på lotten med Maria och hinden Mikro. Har aldrig satt vitlök så hör sent. Men det gick prima, ingen tjäle. Ovanpå lägger vi stallgödsel och ensilage.

Kvitten

Första skörden från Kvittenträdet. Känner mig mycket stolt och förtjust över det. Vi satte trädet, äkta kvitten, Cydonia oblonga, för tre år sedan. Nu känner det dig tillräckligt hemma för att ge frukt. Och en hel del oxå på det lilla trädet. Nu ska vi laga membrillo, kvittenmarmelad.

Cosmic Eclipse

Den här tomaten, Cosmic Eclipse, är en av de snyggaste och smakrikaste. Alldeles svart (med några gröna sjok) innan den mognar, och så, just innan skörd skiftar det gröna till rött. Fick plantan av en kolonikompis, Kenneth Nilsson, som odlar alla möjliga spännande sorter. Så vi sparar frön från den.
Temperaturen nära noll i natt, så nu är det dags att plocka in alla tomater. Det blir en tomatdag i dag…

Kolonivin

Ibland när jag är ute på reportage stöter jag på oväntade saker, som igår när jag skulle skriva om Långholmens koloniträdgårdars miljöarbete – och träffade en kolonist som gör kolonivin, sitt eget vita vin på druvor från lotten och eget körsbärsvin, även det från lotten. Oväntat goda viner. Jag är mycket imponerad 🙂

Vad blir det till middag?

Vad blir det till middag? Det vet en ju inte förens en skördat 😊Today’s harvest from the allotment garden. Squash flowers, yellow cucumbers and fennel… so that’s what we are having for dinner 🌞🌱

Vårt kvittenträd

Vårt kvittenträd, jag är så förtjust i det, för det vackra bladverket och för blommorna om våren. Vi planterade det för två somrar sedan och i år är det första gången det ger frukt. Ser fram mot att göra membrillo, kvittenmarmelad, sent i höst.

Vitlöken ger bonusskörd

Älskar den här tiden på året, när odlingarna ger inspiration till middagen. Som nu, när vitlöken ger bonusskörd. Försiktigt tar vi loss blomställningarna. Vi hackar dem, steker dem (inte själva blomman den är lite hård) och har den i fransk omelett. Supergott och dessutom får själva vitlökslöken mer kraft att växa till sig.

Nyckelpigelarv

Förbereder Odla staden inför Tusen trädgårdar på söndag och hittade massor med nyckelpigelarver. En nyckelpigelarv kravlade runt på en kardvädd. Så nöjd. Superbra biologisk bekämpning, en larv äter cirka hundra bladlöss om dagen 🙂

Spritmuseum

Trivsam trängsel i den berusade trädgården och i köksträdgården knakväxer vitlökarna vidare… ser ut att vara färdiga att skörda snart… vad tidigt! Hur ser era vitlökar ut??🌱🌱tagetes, mint and strawberry happily together in the drunken garden (a garden with herbs and plants you can use in drinks, infusions, juice and lemonade) in the restaurant kitchen garden the garlic is coming along nicely 🌻🌻