Platsprovning i park utan namn

En av Grönhetsrådets platsprovningar, en fickpark utan namn vid Långholmsgatan på Södermalm i Stockholm, nära Västerbrons brofäste. Parken anlades i början av 1940-talet och är en funkispark i tidens anda. Här Men har den egentligen någonsin använts? Och är det ens trevligt att vistas här? Mitt i parken finns dock en söt fontän som vi gillar, trots att den inte verkar fungera. Hur fungerar parken i dag? Ja, det testar vi genom en picknickprovning.

Swedish grace & stadsodlingens hus

Macken på Birger Jarlsgatan

Jag brukar cykla förbi här ofta, macken på Birger Jarlsgatan. Nu hotas den med rivning, jag tycker det är synd. Vi har inte många sådana här vardagliga byggnader från 1920-talet kvar i vår stad. Arkitekturen är underbar tycker jag, och det stålgråblå färgen. Ett stycke Swedish grace, 1920-tals klassicism, ritad av Sven Wranér, som också ritade den svenska montern på Parisutställningen 1925 – då Swedish grace slog igenom. Mer 1920-tal kan det liksom inte bli, än denna bensinstation, invigd i en tid då bilen var det nyaste nytt… Byggnaden borde bevaras – och kanske bli ett stadsodlingens hus? Det vore helt underbart. Tänk alla odlingar bakom, caféet man kan ta en fika på och bara hänga i grönskan. Vila i en hängmatta. Gå en kurs, dela fröer och sticklingar. Mitt i stan. Min kompis Gustavo Llansó såg fotot på macken som jag lagt ut på Instagram, blev inspirerad och ritade en idéskiss. Underbart, känslan av denna plats 🙂

Skiss på stadsodlingens hus av Gustavo Llansó
Idéskiss på hur ett stadsodlingens hus skulle kunna ta sig ut, ritad av Gustavo Llansó.

Biet och malvan

Det är så fint, biet och malvan.  Biet som energiskt far runt malvan, full med pollen, samlat på benen och till och med pollen som en liten mössa på huvudet. Och malvan, som nästan verkar självlysande. 

biet och malvan
biet och malvan
biet och malvan
biet och malvan
biet och malvan
biet och malvan
biet och malvan

Skördar vitlöksstänglar

Vitlöksstönglar

Nyskördade vitlöksstänglar, så vackra – och underbara att använda i matlagningen. Vi steker dem i olja och har dem i äggröra. Eller så kan man göra en kikärtsgryta med vitlöksstänglar, spenat och koriander (om man gillar det) stek vitlöksstänglarna i olivolja med spenat och koriander, krydda med salt, svartpeppar, spiskummin och cayenne. Ha i kikärtor (som stått i vatten i 12-24 timmar) och vatten och låt koka i 45 minuter. Blir supergott!

Om man skördar stänglarna på vitlökarna använder vitlöken sin kraft åt att göra själva löken större. Nu är också tid att ge vitlöken en sista giva näring innan skörd 🙂