Odla potatis

Egen potatis är så gott. Köp sättpotatis – välj till exempel Amadine eller Asterix – antingen kan du sätta potatisarna i tomma äggkartonger och låta groddarna växa till sig, eller, så kan du göra som jag gjort på bilden, att plantera potatisen i en liten kruka samtidigt som du groddar den – då för potatisen också rötter. När du sedan planterar ut den har den ett försprång på ett par veckor jämfört med potatis som bara groddats. En potatisplanta behöver minst tio liter, hellre 15 liter (tänk murarhinksstorlek) för att växa bra. Kupa den kontinuerligt så ger den mer potatis.

sättpotatis Asterix ©Ulrika Flodin Furås
sättpotatis Asterix ©Ulrika Flodin Furås