Tomatillo!

Ännu en favorit: Tomatillo, Physalis ixocarpa, som är släkt med potatis, physalis och tomat. Den odlas i princip bara som ettårig växt här, men är perenn i Sydamerika. Supergod är den och odlas som tomat. Tar den fart har den en enorm växtkraft. Smaken påminner lite om omogen tomat. Frö finns bland annat hos Runåbergs. Ibland kan man hitta den i mataffären och då kan man passa på att ta frö.

Tomatillo ©Ulrika Flodin Furås
Tomatillo ©Ulrika Flodin Furås