Matproduktion på nytt sätt

I Chicago, i ett gammalt hus där man förr brukade packa kött ligger the Plant, som producerar mat i ett slutet sinnrikt kretslopp. Bland annat finns där en hydropondisk odling med grönsaksplantor, en fiskfarm och ett bryggeri. De olika produktionsdelarna stödjer varandra – fisken ger näring åt plantorna, odlingen renar vattnet åt fiskarna… allt på ett snillrikt sätt. Gå in och kolla på deras hemsida!