balkong, balkongodling, Gatsmart odling, gödsling, Köksträdgård, mat, Mina stadsodlingar, närodlat, odlingstips, På liten yta, Skörd, stadsodling, terass, terassodling, Zinken

Första sparrisen!

Första sparrisen! De krukodlade sparrisarna sticker upp 🙂 bästa primörerna! Egenodlade sparrisar slår köpesparris med hästlängder. Vi gödslar med stallgödsel, täckodlar bland annat med gräsklipp och om hösten lägger vi löv på jorden. Vi har haft plantorna i snart tio år. Förra året fick de vila från att skördas, men i kväll blir det lätt… Läs mer Första sparrisen!

agroforestry, besöksmål, evenemang, Framtidens odling, Gatsmart odling, Grön stad, härodlat, Köksträdgård, Odla staden Naturhistoriska, På liten yta, Pollinerare och djur i stan, skogsträdgård, stadsodling, trädgårdsanläggning

Odla staden

Nu i helgen är det sista dagarna utomhusutställningen Odla staden på Naturhistoriska museet har öppet. Från och med måndag finns det ingen programverksamhet på gården, men barfotastigen liksom odlingarna finns kvar, så klart 🙂 på bilden syns hjärtstilla, kungsljus och sparris. Nöjda besökare som skrivit i gästboken. Blir så glad!

balkong, balkongodling, Ekologiskt, Gatsmart odling, härodlat, Köksträdgård, närodlat, På liten yta, recept, Skörd, stadsodling, Zinken

Sparris!

I kväll blir det nyskördad sparris på middagsbordet, snabbt stekta, bara ett par minuter på sin höjd, i olivolja, skivad vitlök och salt. Serveras med några skivor parmensan. Vi odlar tidiga sorten ’Rambo’, som funkar att odla i kruka. Våra plantor har bott i krukan i fyra år. På friland ger Rambo robusta stjälkar, här… Läs mer Sparris!