besöksmål, blommor, blommor, Gatsmart odling, Grön stad, i rabatten, Mina stadsodlingar, Odla staden Naturhistoriska, trädgårdsanläggning

Malva

Malva! Massa med malvor i nya numret sv Koloniträdgården. Läs Dante Hellströms text om malvor och njut av Malin Lobells vackra malvaakvareller. Malva är också en av mina absoluta favoriter, vacker och ätbar – jag blad och blommor i sommarens sallader. Någon gång kommer jag kanske också ge mig i kast med att försöka vispa… Läs mer Malva

bär, blommor, blommor, härodlat, i rabatten, Köksträdgård, Kolonilott, mat, recept, Skörd, tips, Zinkenlotten

Skörd av ätbara blommor

Malva, här praktmalva och myskmalva, gurkört och ringblomma till salladen och pumpablommor att steka, är dagens blomskörd. Pumpablommorna sköljer vi av, vänder i mjöl och steker snabbt i olivolja på medelhög värme, precis när de är klara strör vi lite salt över. I blomsalladen blandar vi smultron, gurka, bondbönor och några sallatsblad. Allt från egna… Läs mer Skörd av ätbara blommor