äpplen, mat, recept, Skörd, Stadsodlingens historia, Tidningen Koloniträdgården, trädgårdshistoria, vinter

Lagrade äpplen 1918

Min farmor brukade göra kaneläpplen av de sista lagrade äpplena, de som börjat skrumpna och se ut lite som russin. Fruktköttet var lite mjöligare och sötare men fortfarande helt ok. Om hon inte gjorde kaneläpplen så bakade hon in de hela äpplena i pajdeg och gräddade i ugnen. Hon lagade de här maträtterna hela livet.… Läs mer Lagrade äpplen 1918