Drömmer om ingefära

Frost på lotten i dag… jag kikade förbi där i morse. Vårt lilla smala växthus är alldeles igenfrostat, men vi drömmer om sommarens odling. I år ska vi ha ingefära där. Snart är det dags att förgro ingefäran inomhus. Det är en glädje att se när det första gröna på ingefärsplantan kikar upp i krukjorden. Men än så länge vilar odlingarna – de finns bara i fantasin :)

tempImageForSave

tempImageForSave

Men snart så:
image
Köp ekologisk ingefära och låt dem gärna skjuta skott innan du planerar dem, djupt ner i en stor kruka. Vattna regelbundet. När det blivit varmt ute och jorden är uppvärmd kan du plantera ut ingefäran i växthus eller soligt och skyddat på friland eller i en större kruka. Jag drömmer om ingefära

Dags att plantera ingefära

Nu i februari mars är det dags att plantera ingefära. Använd sådana du köper i mataffären. Välj helst eko, för de konventionellt odlade kan vara antigroddbehandlade. Jag har prövat både helt färsk, fräsch ingefära och sådana som redan groddat, som de på fotot. Plantera djupt i stor kruka, i sandblandad jord alt jord blandad med små lecakulor. Låt krukan stå ljust och varmt och ställ ut plantan när det blir varmt i sommar. Ingefära vill ha det varmt, bli genomvattnad ordentligt men mellan vattningarna ska jorden torka upp. Till hösten kan du skörda egen ingefära.
image