Nyazeeländsk spenat till middag

Vår kolonilott är grön, alla nyanser av grönt. Tog detta foto i gårkväll när jag skördade nyazeeländsk spenat till middag. Om man bara har en liten yta att odla på så är den här bladgrönsaken ett strålande alternativ. Den ger en enorm avkastning och man kan skörda från samma planta hela sommaren. I gårkväll lagade vi spenat med kikärtor och vitlök. Till det skivor av stekt surdegsbröd. Lägger till receptet senare :)

IMG_3902

Tidigare på dagen sådde jag lite bönor och annat. Några, som ärtorna och sparrisbönan, odlar vi för första gången.
IMG_3891

Fröbytardag

Stora snöflingor faller utanför fönstret och det är grått grått grått – samtidigt plingar frökatalogerna till i inboxen – våren är på väg… Jag passar på att tipsa er som bor i Stockholm om kolonistnätverket Peppar och Pumpas fröbytardag den 10 februari. Gå dit, byt fröer och lyssna på föredrag! Bland annat kommer Lena Nygårds från POM (programmet för odlad mångfald) att prata om arbetet med att samla in gamla svenska fröer och Tamilko Bjerner berätta om asiatiska grönsaker.

fröbytarträff2013