Novemberskörd

November ©Ulrika Flodin Furås

November ©Ulrika Flodin Furås

Slutet av november, på lotten finns fortfarande mycket att skörda. Det är ett sant nöje. Funderar på att syra vitkålen, grönkålen ska bli chips och äpplena åker ner i salladen.

kvitten ©Ulrika Flodin Furås

kvitten ©Ulrika Flodin Furås

Av kvitten gör vi membrillo, tar sats nu, för det tar några timmar och är lite pyssligt. I gengäld får vi världens godaste membrillo till manchegon på julbordet.

Bestäm äppelsorten via mobilen

Nordiska museet har tagit fram appen Svenska äpplen där du genom att besvara några frågor om äpplets form och storlek får du hjälp att sortbestämma dina äpplen. Appen innehåller också skötselråd och en hel del äppelhistoria. Materialet har tagits fram tillsammans med trädgårdsmästarna på Julita gård, Pomologiska sällskapet och Riksförbundet Svensk Trädgård. Ett toppeninitiativ!

äpplen på stadsodlingsfestivalen ©Ulrika Flodin Furås

äpplen på stadsodlingsfestivalen ©Ulrika Flodin Furås