Älskar dessa gamla böcker

Djupdyker vidare i stadsodlingens historia. Av särskilt intresse är Den elektriska trädgården från 1928. Älskar dessa gamla böcker! Den elektriska trädgården är förövrigt en bok från 1928 om hur man värmer upp jord i drivbänkar, växthus och på friland så att man kan odla året om, typ. Jag researchar till artiklar och till Koloniträdgårdsförbundets monter på Nordiska Ttädgårdar, som är den 22-25 mars i år. Så småningom blir det en bok. Kom förbi montern och hälsa på om du kommer till mässan 🙂

100 år mellan tidningarna

Det är 100 år mellan tidningarna. Första numret kom ut 1 april 1918, mitt under första världskriget, i en tid när Sverige stod på randen till revolution, folk svalt, spanska sjukan härjade och över en miljon svenskar emigrerade till Amerikat i hopp om ett bättre liv. Då odlade vi för att överleva. Nu odlar vi för jordens överlevnad. Jag samlar material om stadsodlingens historia, till artiklar och till Koloniträdgårdens monter på Nordiska Trädgårdar 22-25 mars. Välkommen dit 🙂 Så småningom blir det oxå en bok.

Nytt nummer av Koloniträdgården

Nu är ett nytt nummer av Koloniträdgården på väg. Om en dryg vecka kommer den till läsarna. I år fyller tidningen 100 år. Med som bilaga finns nummer 1 från april 1918. Mejla kansli@koloni.se om du vill testa ett nummer av Koloniträdgården.

Planerar trädgårdsresor

Har kul på jobbfika med Ann Larås, Trädgårdsturisten, planerar trädgårdsresor och spånar kring framtida resmål, Ann är noga med att boendet och maten är av toppenkvalitet på hennes resor. Och trädgårdarna som grupperna besöker väljs ut med omsorg 🙂 kul att få vara med på ett hörn 🙂

Odla upp landet!

Odla upp landet! Var på vernissagen av vandringsutställningen #odlaupplandet i går, skapad av Christina Schaffer idé och Edward Koinberg som gjort fantastiska små modeller. Odla upp landet handlar om att vilka vars självförsörjande och om att odla tillsammans – som Boodlas demokratiodling, i utställningen berättar Boodlas Agnes Fischer om deras demokratiodling. Utställningen kommer att vandra runt i landet. Passa på att se den 🙂


Christina Schaffer och Agnes Fischer

Vinterns sista skörd

Så, vinterns sista skörd. Lite melankoliskt att plocka de sista gröna löven. Komatsunan, den asiatiska bladgrönsaken vi blivit så förtjusta i, växer intill husväggen i en upphöjd låda där det är bra mikroklimat. Svartkålen och grönkålen växer på friland i grannodlingen. Kålen på kolonilotten har ju hararna eller om det är kaninerna käkat upp. Komatsunan hade vi i salladen. Kålbladen rostades i ugn med salt, olivolja och en smula sesamolja. Supergott 🙂

Februariskörd

Lycklig av februariskörden, grönkål, svartkål och komatsuna (suverän asiatisk bladgrönsak) skörden är liten, men god. Grönkål och Svartkål växer på friland i snön i vår grannodling. Komatsunan på uteplatsen trivs superbra mot husväggen

Februariskörd

Lagrade äpplen 1918

Min farmor brukade göra kaneläpplen av de sista lagrade äpplena, de som börjat skrumpna och se ut lite som russin. Fruktköttet var lite mjöligare och sötare men fortfarande helt ok. Om hon inte gjorde kaneläpplen så bakade hon in de hela äpplena i pajdeg och gräddade i ugnen. Hon lagade de här maträtterna hela livet. Lagrade äpplen 1918 såväl som sjuttio år senare, 1988. Hon tog till vara på allt. När hon var liten emigrerade hennes pappa Ernst till Amerikat. Han bodde i de kinesiska kvarteren San Fransisco under många år och arbetade bland annat som ostronfiskare. Han brukade skriva vykort hem till sin lilla dotter i Sverige. Hennes mamma var sjuklig och dog så småningom, så farmor bodde hos sin moster som var hushållerska hus en direktör i Uppsala. Hennes pappa kom slutligen tillbaka till Sverige, köpte sig ett torp och började arbeta som kusk på Strömsholm. Livet var annorlunda för 100 år sedan. Nu när jag håller på och researchar om stadsodling ur ett historiskt perspektiv kommer farmor och hennes berättelser närmre. På fotot finns hennes sparade vykort, receptet kommer i nästa nummer av Koloniträdgården.

Recept på kaneläpplen
Ingredienser:

4 äpplen till exempel Åkerö

4 msk mjukt smör

4 msk strösocker

1 msk malen kanel

1 tsk malen kardemumma

Smör till formen

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader

Skölj och ta ur kärnhuset. Smörj en ugnfastform. Skär av lite under äpplena så dom kan stå rakt. Skär av en bit av skalet och tryck ner i hållet, som bottenplatta för fyllningen.Torka av äpplena så dom är torra och ställ äpplena i formen. Rör ihop i en bunke, smör, socker, kanel och kardemumma. Fyll hålen i äpplena med blandningen. Ställ in formen i ugnen och baka äpplena tills de har blivit mjuka och fått fin färg i ca. 20-30 minuter beroende på äpplenas storlek. Kan serveras med glass eller vispad grädde.
Receptet är skrivet av Anneli Renström för Koloniträdgården nr 1 18.

Intervju på Nelsonbloggen

Skärmavbild 2018-01-29 kl. 13.04.32 Här kommer en intervju på Nelsonbloggen berättar jag om hur vi odlar i staden, med grannarna eller på balkongen. Jag delar med mig av trix och tips och om hur man odlar hållbart. Fotona på första sidan är från grannodlingen i Zinken – där vi cirka sju familjer odlar tillsammans på en förut oanvänd skräpig jordplätt i vår brf på Söder i Stockholm. Det är fantastiskt roligt att odla tillsammans och om ett par veckor ska vi ses och planera kommande odlingssäsong.

Nelsonbloggen Stadsodling på liten yta