Nyazeeländsk spenat till middag

Vår kolonilott är grön, alla nyanser av grönt. Tog detta foto i gårkväll när jag skördade nyazeeländsk spenat till middag. Om man bara har en liten yta att odla på så är den här bladgrönsaken ett strålande alternativ. Den ger en enorm avkastning och man kan skörda från samma planta hela sommaren. I gårkväll lagade vi spenat med kikärtor och vitlök. Till det skivor av stekt surdegsbröd. Lägger till receptet senare :)

IMG_3902

Tidigare på dagen sådde jag lite bönor och annat. Några, som ärtorna och sparrisbönan, odlar vi för första gången.
IMG_3891

Jordgubbar och vitlök

Det börjar ta sig i vår grannodling på Zinken, jordgubbar och vitlök trivs ihop, lök och jordgubbar är klassiska tillsammans. Lök, särskilt vitlök skyddar, mot kvalster tex och sniglar. Min farmor satte vitlök överallt i köksträdgården. Stora allium, den sort som används som prydnad, sägs skydda mot vattensork de rackarna som främst vintertid käkar upp trädens rötter. Här på Zinken odlar vi oxå i växelbruk, så att främst potatis och kål odlas på olika platser varje år. Odlar man på samma ställe år från år finns risk att de besvärliga svampsjukdomarna potatisbladmögel och klumprotsjuka får fäste. Dess sporer övervintrar i jorden. Om man odlar på olika ställen, finns ingen värdväxt att leva i när våren kommer. IMG_3826

IMG_3828

Bygga växthus

Att bygga växthus av gamla fönster är ett pilligt nöje. Projektet fortskrider i pauser mellan planteringar och odlingsskötseljobb :) Vi håller på att fundera på hur fönstren bör placeras. Vad som blir snyggast. Att ha dem liggandes på bredden ger ett lugnare intryck, medan den andra varianten påminner om stadsvåningarnas fönster. Fönstren måste också placeras så att de går att fästa mot träreglarna som redan finns på plats – det är en gammal hönsgård som nu byggs om till växthus. Vi funderar också på att sätta upp nya reglar, kanske på utsidan av växthuset, och fästa fönstren både där och på reglarna på insidan…
IMG_3759IMG_3760IMG_3757IMG_3755

Järnnätter

Småplantor inbäddade i fleecefilt över natten… det jag sått ute under glas, som majs, tagetes och kål, klarar sig prima trots järnnätter men de plantor jag av utrymmesskäl var tvungen att flytta ut är jag lite mer ängslig för. Hittills mår de utmärkt i varjefall… mikroklimatet intill väggen är en förutsättning för att det hela ska funka. Under fleecen finns oxå glasskivor som skyddar växterna, som ett miniväxthus.

IMG_3498

Odla humle i kruka

Humle är en streetsmart växt och som kan växa 20 centimeter på ett dygn. Den funkar utmärkt att odla i kruka och är enkel att övervintra ute i kruka. Så här års vill den ha mycket näring, ge plantan stallgödsel eller om den är i kruka pelleterad guano eller om den inte fått näring alls i år kan du ge den pelleterad hönsgödsel som är kväverik och snabbverkande. Humle växter fort och behöver mycket näring. Vattna den mycket, särskilt fram till och med midsommar, då honplantan blommar. Humlen på bilden är ‘Korsta’ en gammal svensk sort från Medelpad. Den växter i kruka på vår uteplats. Jag har täckt jorden med halm så att den ska hålla fukten längre. Den här plantan står soligt och växer fint. Vi har en humle till i kruka, som står ganska skuggigt, den har inte hunnit lika långt ännu.

Humle Korsta

Humle Korsta

Pak choi i inomhusodlingen

De gröna skotten i inomhusodlingen artar sig under den nya ledlampsbelysningen. På bilden de första bladparet på pak choi. Vi har också bondbönor, koriander, ruccola och ärtor. Ärtorna är vanliga gula ärtor (eko) från butiken, övriga från Nelson Gardens frön för odling inomhus, Microleaves, sorter som funkar bra att skörda och äta som skott. Jag brukar inte droppa företagsnamn så ofta, men just dessa är jag mycket förtjust i. Snart kan vi skörda och ha dem i salladen. Så enkelt, så gott! :)

pak choi

pak choi