Odla humle i kruka

Humle är en streetsmart växt och som kan växa 20 centimeter på ett dygn. Den funkar utmärkt att odla i kruka och är enkel att övervintra ute i kruka. Så här års vill den ha mycket näring, ge plantan stallgödsel eller om den är i kruka pelleterad guano eller om den inte fått näring alls i år kan du ge den pelleterad hönsgödsel som är kväverik och snabbverkande. Humle växter fort och behöver mycket näring. Vattna den mycket, särskilt fram till och med midsommar, då honplantan blommar. Humlen på bilden är ‘Korsta’ en gammal svensk sort från Medelpad. Den växter i kruka på vår uteplats. Jag har täckt jorden med halm så att den ska hålla fukten längre. Den här plantan står soligt och växer fint. Vi har en humle till i kruka, som står ganska skuggigt, den har inte hunnit lika långt ännu.

Humle Korsta

Humle Korsta

Hur vill du förvara dina rotfrukter över vintern?

I dag intervjuade Nina Frogneborn från Meny i P1 mig och de bägge kolonisterna Stefan Dahlén och Harald Pernby om att förvara sin skörd av rotfrukt över vintern. Vi funderade över hur framtidens matförvaring kan komma att se ut och jag berättade litet om hur man förvarade sin skörd förr. Harald och Stefans odlingslotter ligger i Stockholmsförorten Skarpnäck. Det blev en superkul förmiddag. Programmet sänds alltså i Meny i P1 i början av september – precis i skördetid.

Stefan berättade hur man kan förvara potatis, morötter och annat i en nergrävd frysbox, Harald Berättade hur man bygger den bästa stukan. Bägge förvarar de rotfrukterna i fuktig sand, som gör att rotfrukterna håller sig fräscha. Men det får inte bli för blött. Och det får inte frysa. I stukan, där råvarorna förvaras ovan jord, måste lådorna vara tätt slutna, i frysboxen som förvaras under jord måste man göra små små hål i locket så att det inte blir kondens i boxen. Ovanpå boxen läggs ett större tättslutande lock. Boxen under jord isoleras med jord runtom. Stukan isoleras med tillexempel torvblock.

Ju mer vi odlar själva, desto större behov av matkällare, kallskafferier och andra svala förvaringsutrymmen med rätt luftfuktighet får vi.

Meny 1 P1 i Orhem ©Ulrika Flodin Furås

Meny 1 P1 i Orhem ©Ulrika Flodin Furås

 

Meny 1 P1 i Orhem ©Ulrika Flodin Furås

Meny 1 P1 i Orhem ©Ulrika Flodin Furås

 

Meny 1 P1 i Orhem ©Ulrika Flodin Furås

Meny 1 P1 i Orhem ©Ulrika Flodin Furås

 

Meny 1 P1 i Orhem ©Ulrika Flodin Furås

Meny 1 P1 i Orhem ©Ulrika Flodin Furås

 

Meny 1 P1 i Orhem ©Ulrika Flodin Furås

Meny 1 P1 i Orhem ©Ulrika Flodin Furås

 

Hmmm, skörda purjolöken?

Det där med att låta purjolöken stå kvar och skörda en nu och då, när man behöver till matlagningen, det är ju en fin tanke som ibland är svårgenomförbar… Under det där snöberget, kvar i altanens odlingslådor, finns mina purjolökar… och där lär de finnas kvar till våren. Jag får skörda dem då istället helt enkelt.