Pak choi i inomhusodlingen

De gröna skotten i inomhusodlingen artar sig under den nya ledlampsbelysningen. På bilden de första bladparet på pak choi. Vi har också bondbönor, koriander, ruccola och ärtor. Ärtorna är vanliga gula ärtor (eko) från butiken, övriga från Nelson Gardens frön för odling inomhus, Microleaves, sorter som funkar bra att skörda och äta som skott. Jag brukar inte droppa företagsnamn så ofta, men just dessa är jag mycket förtjust i. Snart kan vi skörda och ha dem i salladen. Så enkelt, så gott! :)

pak choi

pak choi

Bokashi

I väntan på våren fixar vi med jorden på kolonilotten. Kolonikompisen Maria har tagit med sig en fylld bokashihink vars innehåll ska strös ut och grävas ner i odlingsbäddarna. Vi gräver ner den drygt 20 centimeter i jorden. När det sedan är dags att så har bokashin brutits ner och gett jorden en massa bra näring. Det finns alltid en oro att djur dras till bokashin, men att gräva ner den såpass djupt som ett rejält spadtag har funkat hittills.
image

Julros

I väntan på våren ställer jag en julros på bordet och omger den med några vinterkokedamas, stenar, snäckor och ostronskal. Julrosen heter Ice n’ red roses och är fantastiskt ståtlig och vacker. I kokedamerna växer stensöta, lingon, jordgubbar och en liten tall.
image

Vinterläsning

Vinter och jullov betyder tid att läsa böcker. I år ett gäng engelsk trädgårdslitteratur, bland dem några favoriter, fantastiske nederländaren Piet Oudolf och britten Martin Crafford. Vackert och ätbart. Kan det bli bättre?
image