Malva

Malva! Massa med malvor i nya numret sv Koloniträdgården. Läs Dante Hellströms text om malvor och njut av Malin Lobells vackra malvaakvareller. Malva är också en av mina absoluta favoriter, vacker och ätbar – jag blad och blommor i sommarens sallader. Någon gång kommer jag kanske också ge mig i kast med att försöka vispa ihop egna marshmallows av läkemalvans rötter… som redan romarna å andra gjorde. 🌸 vill du läsa artikeln? Mejla till kansli@koloni.org 🌻edible perennial, marshmallow, in the new issue of The Swedish allotment garden society magazine Koloniträdgården. 🌞

Tagetes och tomat

Utanför lägenhetsfönstret råder det trängsel. Tagetes och tomat, Klematis Summer snow och en purjolök i blom. En solros som inte hunnit gå i blom ännu. Nedanför skymtar en enchinacea Orange och vid sidan syns en jätteverbena… Linnétagetesen är sådd under glas i början av april. Tomaterna flyttade jag ut ungefär då också. Det är trångt inne i lägenheten oxå och svårt att förodla. Varianten att ta ut plantorna tidigt funkar. Bara man täcker dem ordentligt på natten. Med fleecefilt. Så här års, i slutet av augusti, börjar jag fundera på vilka av tomatplantorna som ska få flytta in. Särskilt i år, med den kalla sommar det varit. Och är. Tomaterna har ju inte hunnit mogna så mycket ännu. Nå, ännu en stund är det trångt och blommigt hos oss. Vi njuter. IMG_5390

Skörd av ätbara blommor

Malva, här praktmalva och myskmalva, gurkört och ringblomma till salladen och pumpablommor att steka, är dagens blomskörd. Pumpablommorna sköljer vi av, vänder i mjöl och steker snabbt i olivolja på medelhög värme, precis när de är klara strör vi lite salt över. I blomsalladen blandar vi smultron, gurka, bondbönor och några sallatsblad. Allt från egna odlingen. Ätbara blommor gör salladen extra vacker.
tempImageForSave
tempImageForSave

Julros

I väntan på våren ställer jag en julros på bordet och omger den med några vinterkokedamas, stenar, snäckor och ostronskal. Julrosen heter Ice n’ red roses och är fantastiskt ståtlig och vacker. I kokedamerna växer stensöta, lingon, jordgubbar och en liten tall.
image

Kronärtskocka

Perenna kronärtskockan ‘Herrgård’ är en favorit. Vi har den på grannodlingen och oxå på Naturhistoriska riksmuseets utomhusutställning Odla staden. Men eftersom alla gillar själva växten så mycket, för elegansen och för att den ör så kaxig och cool, är det ingen som kommer sig för att skörda! Så i går köpte jag kronärtskocka som snittblomma istället. Så kan vi skörda våra kronärtskockor och ha kvar dess skönhet ännu en stund 🙂
image

Spritmuseums Berusande trädgård

Cyklade förbi Den Berusande trädgården på Spritmuseum och det växer så det knakar. Jorden och biokolen från Rölunda levererar, liksom Klostras plantor. Det växer bokstavligen så det knakar 🙂

image

image

image

image