Gatsmart odling, härodlat, Köksträdgård, mat, Maximera skörden, närodlat, odlingstips, På liten yta, recept, Skörd, tips, Zinken, Zinkenlotten

Vitlöken ger bonusskörd

Älskar den här tiden på året, när odlingarna ger inspiration till middagen. Som nu, när vitlöken ger bonusskörd. Försiktigt tar vi loss blomställningarna. Vi hackar dem, steker dem (inte själva blomman den är lite hård) och har den i fransk omelett. Supergott och dessutom får själva vitlökslöken mer kraft att växa till sig.

blommor, design, Gatsmart odling, härodlat, i rabatten, Köksträdgård, kryddörter, Maximera skörden, Mina stadsodlingar, På liten yta, restaurang, stadsodling, trädgårdsanläggning

Spritmuseum

Trivsam trängsel i den berusade trädgården och i köksträdgården knakväxer vitlökarna vidare… ser ut att vara färdiga att skörda snart… vad tidigt! Hur ser era vitlökar ut??🌱🌱tagetes, mint and strawberry happily together in the drunken garden (a garden with herbs and plants you can use in drinks, infusions, juice and lemonade) in the restaurant kitchen… Läs mer Spritmuseum

balkongodling, BRF Zinken, Gatsmart odling, Grön stad, härodlat, i rabatten, Köksträdgård, Kolonilott, Maximera skörden, Mina stadsodlingar, odlingstips, På liten yta, Skörd, stadsodling, terassodling, vinter, Zinken

Vinterns sista skörd

Så, vinterns sista skörd. Lite melankoliskt att plocka de sista gröna löven. Komatsunan, den asiatiska bladgrönsaken vi blivit så förtjusta i, växer intill husväggen i en upphöjd låda där det är bra mikroklimat. Svartkålen och grönkålen växer på friland i grannodlingen. Kålen på kolonilotten har ju hararna eller om det är kaninerna käkat upp. Komatsunan… Läs mer Vinterns sista skörd

Gatsmart odling, härodlat, Köksträdgård, Kolonilott, Maximera skörden, Mina stadsodlingar, odlingstips, På liten yta, Skörd, stadsodling, vinter, Zinken, Zinkenlotten

Vintergrönt på lotten

Det är en speciell, nästan sinnlig känsla att skörda det gröna som överlever kyla och mörker. Vintergrönt på lotten, de asiatiska bladgrönsakerna pallar minusgrader ännu en stund. Svartkål och grönkål kan vi skörda vintern igenom. Mangold har vi också en hel del av. Dock är de stora bladen ganska beska såhär års. Så de får… Läs mer Vintergrönt på lotten

Föreläsningar och kurser, Gatsmart odling, härodlat, Kolonilott, kurs, Maximera skörden, Mina stadsodlingar, odlingstips, På liten yta, Skörd, vinter, Zinkenlotten

Skördar i novemberskymningen

Och här står jag och skördar i novemberskymningen… I dag har jag hållit kurs i stadsodling på KTH, första träffen av fem. Superkul 🙂 På vägen hem passade jag på att gå förbi lotten och skörda bladgrönt till middagen. Det var redan skymning! Tänk att man aldrig vänjer sig vid novembermörkret… De asiatiska bladgrönsakerna mår… Läs mer Skördar i novemberskymningen

agroforestry, blommor, Gatsmart odling, gödsling, i rabatten, jord, Kretslopp, Maximera skörden, Mina stadsodlingar, Naturens resurser, odlingstips, permakultur, skogsträdgård, stadsodling, trädgårdsanläggning

Vallört på Naturhistoriska

Har inte varit på Naturhistoriska på några dagar, när jag kom dit i går hade vallörten vuxit sig nästan två meter hög. Jo, den är ganska invasiv och vill ta över, så man får hålla efter den. I gengäld samlar dess djupa rötter spårämnen de andra växterna behöver. Vallört, Symphytum spp. samlar främst kalium och… Läs mer Vallört på Naturhistoriska

Återvinning, Ekologiskt, Gatsmart odling, gödsling, jord, Köksträdgård, Kolonilott, Kretslopp, Maximera skörden, Mina stadsodlingar, Naturens resurser, odlingstips, vinter

Bokashi

I väntan på våren fixar vi med jorden på kolonilotten. Kolonikompisen Maria har tagit med sig en fylld bokashihink vars innehåll ska strös ut och grävas ner i odlingsbäddarna. Vi gräver ner den drygt 20 centimeter i jorden. När det sedan är dags att så har bokashin brutits ner och gett jorden en massa bra… Läs mer Bokashi

jord, mat, matkällare, Maximera skörden, närodlat, odlingstips, På liten yta, stadsodling

Så får du en rik skörd

Även om du bara har en liten yta att odla på  finns goda förutsättningar att få en stor skörd. Kolla in Koloniträdgårdsförbundets tips om hur du maximerar skörden. Här finns också beräkningar på vilka mängder du kan skörda. Genom att använda odlingsmetoder som djupodling, samodling, odling i sand och marktäckning skapar du perfekta odlingsmiljöer. Berikar du jorden från kompost och kolmila blir avkastningen… Läs mer Så får du en rik skörd