Skörd av ätbara blommor

Malva, här praktmalva och myskmalva, gurkört och ringblomma till salladen och pumpablommor att steka, är dagens blomskörd. Pumpablommorna sköljer vi av, vänder i mjöl och steker snabbt i olivolja på medelhög värme, precis när de är klara strör vi lite salt över. I blomsalladen blandar vi smultron, gurka, bondbönor och några sallatsblad. Allt från egna odlingen. Ätbara blommor gör salladen extra vacker.
tempImageForSave
tempImageForSave

Bygga växthus

Det har varit ett pyssel, en Kubricks kub att få fönstren att passa med stommen (som är ett gammalt hönshus). Det blev liggande fönster till slut. Enkelfönster är det, vi delade på fönstren. Dels för att de skulle räcka längre och dels för att enkelfönster väger mindre. Växthuset litet, supersmalt och mäter inte mer än max en meter i bredd. Här inne växer redan gurka, tomat, melon, chili och pumpa. Taket kommer att bli korrugerad plast som vi kommer att ta av vintertid, en anledning till det är att höstens och vinterns stormar brukar ta tag i taket och blåsa av det. Växthuset har funnits i flera år, tidigare var det inklätt i plast och var inte så snyggt. Glas är snyggare, stadigare och så vill vi undvika plasten. Att bygga växthus är kul, men det är trixigt att få fönstren på plats i stommen så vi har tagit proffshjälp av snickaren Roger. IMG_4331

IMG_4333

IMG_4339

IMG_4343

IMG_4356

tempImageForSave

Sagojord, japanska trädgården och Bagisodlarna

Sagojord, en pytteliten trädgård mellan bostadshusen var en av de odlingar vi besökte i går under stadsodlingsvandringen i Bagarmossen. Här, i Sagojordsträdgården bygger Cina Monn små miniatyrlandskap inspirerade av sagor, både Pettson och John Bauer. Och Linneas trädgård, inte minst. I Bagisodlarnas skogsträdgård mellan lamellhusen knakade det av växtkraft. Maria och Ninni, två av odlarna var där och skötte odlingen och visade runt. I den japanska trädgården imponerades vi av stenläggning och design. Sedan skaparen Pål Bergström flyttat behövs flera starka engagerade krafter att hålla den vid liv. Odlarna där söker fler medlemmar. Kolla mer info om detta på japanska trädgårdens Facebooksida.
Det blev en supertrevlig kväll, så kul att träffa alla, odlare såväl som medvandrare :)
IMG_4170IMG_4176
IMG_4172
Fotona är alla från Sagojord

Bygga växthus

Att bygga växthus av gamla fönster är ett pilligt nöje. Projektet fortskrider i pauser mellan planteringar och odlingsskötseljobb :) Vi håller på att fundera på hur fönstren bör placeras. Vad som blir snyggast. Att ha dem liggandes på bredden ger ett lugnare intryck, medan den andra varianten påminner om stadsvåningarnas fönster. Fönstren måste också placeras så att de går att fästa mot träreglarna som redan finns på plats – det är en gammal hönsgård som nu byggs om till växthus. Vi funderar också på att sätta upp nya reglar, kanske på utsidan av växthuset, och fästa fönstren både där och på reglarna på insidan…
IMG_3759IMG_3760IMG_3757IMG_3755

Väva lavendelknyten

Nu på morgonen går Koloniträdgården nummer 2 2017 in i tryckpressen. Känns alltid lite både sorgligt och spännande att släppa iväg en tidningsbebis. Just nu i iskalla maj känns väva lavendelknyten avlägset. Men snart är den här, sommaren 🌞🌱
IMG_3517

Dags att plantera ingefära

Nu i februari mars är det dags att plantera ingefära. Använd sådana du köper i mataffären. Välj helst eko, för de konventionellt odlade kan vara antigroddbehandlade. Jag har prövat både helt färsk, fräsch ingefära och sådana som redan groddat, som de på fotot. Plantera djupt i stor kruka, i sandblandad jord alt jord blandad med små lecakulor. Låt krukan stå ljust och varmt och ställ ut plantan när det blir varmt i sommar. Ingefära vill ha det varmt, bli genomvattnad ordentligt men mellan vattningarna ska jorden torka upp. Till hösten kan du skörda egen ingefära.
image

Grönkål och jordvård

På kolonilotten finns massor med kål att skörda. Mest grönkål, men oxå vitkål. Samtidigt har jorden runt om kålen börjat förberedas inför nästa år. Ett lager löv har lagts dit och ovanpå det ett lager ny jord. Så småningom ska bokashi grävas ner. Ny bokashi gillas av hundar och råttor – så innan den grävs ner i en odling i stan måste den brytas ner, tappa sin lockande doft. Detta kan man göra tex ute på balkongen. Blanda bokashin med vanlig jord i en ”jordfabrik” under några veckor (beroende på väder, fryser alltihop avstannar processen) sedan kan man tjoffa ner det i jorden, blanda ut så näringen blir jämt fördelad.
image

Plockar kastanjer

På besök i Nederländerna, plockar kastanjer i mängder till middagen. Senare lägger jag dem i vatten i blöt en stund, så att det inre skalet blir lättare att pilla bort när de ska ätas. Skär ett kryss på toppen av var och en av dem innan de skjutsas in i ugnen. En mysig del av hösten.

image

Jag har en liten planta av äkta kastanj hemma. Sådd från en köpt kastanj. Jag lindade blött hushållspapper runt den, la den mörkt inen burk. Tittade till den då och då, efter några veckor hade den grott och fick flytta ut i en kruka med jord.

Tomatillo!

Ännu en favorit: Tomatillo, Physalis ixocarpa, som är släkt med potatis, physalis och tomat. Den odlas i princip bara som ettårig växt här, men är perenn i Sydamerika. Supergod är den och odlas som tomat. Tar den fart har den en enorm växtkraft. Smaken påminner lite om omogen tomat. Frö finns bland annat hos Runåbergs. Ibland kan man hitta den i mataffären och då kan man passa på att ta frö.

Tomatillo ©Ulrika Flodin Furås

Tomatillo ©Ulrika Flodin Furås