Spår i snön

Oooooppppss! Några fyrbentingar hann före. Nu blir det inga grönkålschips på ett tag. Spår i snön kan vara rättså avslöjande. Hm, i den kalla snöiga vintern tycker jag ändå att det är hyfsat ok att parkens kaniner eller harar (vilka gourméer!) kommer och äter lite. Men det får inte bli en vana!
tempImageForSave

tempImageForSave

tempImageForSave

Drömmer om ingefära

Frost på lotten i dag… jag kikade förbi där i morse. Vårt lilla smala växthus är alldeles igenfrostat, men vi drömmer om sommarens odling. I år ska vi ha ingefära där. Snart är det dags att förgro ingefäran inomhus. Det är en glädje att se när det första gröna på ingefärsplantan kikar upp i krukjorden. Men än så länge vilar odlingarna – de finns bara i fantasin :)

tempImageForSave

tempImageForSave

Men snart så:
image
Köp ekologisk ingefära och låt dem gärna skjuta skott innan du planerar dem, djupt ner i en stor kruka. Vattna regelbundet. När det blivit varmt ute och jorden är uppvärmd kan du plantera ut ingefäran i växthus eller soligt och skyddat på friland eller i en större kruka. Jag drömmer om ingefära

Vintervila på kolonilotten

Tillbaka i stan, vi börjar vänja oss vid de korta dagarna och det svaga ljuset. Vintervila på kolonilotten… lotten väntar på oss och vi längtar efter våren, skissar och planerar inför nästa säsong. Skördar fortfarande kryddgrönt, grönkål och annat. Stilla januaridagar…
Quiet January in the allotment garden. Still no snow here in Stockholm.

IMG_7250

Vintergrönt på lotten

Det är en speciell, nästan sinnlig känsla att skörda det gröna som överlever kyla och mörker. Vintergrönt på lotten, de asiatiska bladgrönsakerna pallar minusgrader ännu en stund. Svartkål och grönkål kan vi skörda vintern igenom. Mangold har vi också en hel del av. Dock är de stora bladen ganska beska såhär års. Så de får stå kvar och vara vackra. Men tidigt i vår kan vi börja skörda mangolden igen :)
Här är ett recept på Svartkål, vi steker dem i olivolja tillsammans med lök och vitlök. Stek vitlöken tills den är karamelliserad i en egen stekpanna. Lägg skivad vitlök i en större stekpanna, stek dem lätt, de får inte bli brända, så att de ger smak åt olivoljan, ta upp dem ur pannan och lägg åt sidan. Häll ner tunt strimlad svartkål (mittnerven borttagen) och stek tills de mjuknat. Ha i lök och vitlök, salta och peppra, stek så att allt blir varmt. Servera med riven parmesan och ev pinjenötter eller valnötter på.
IMG_0492

IMG_0493

Linnétagetes

Älskar den här tagetesen, Linnétagetes, den fortsätter och fortsätter att blomma. Vilken optimist :) sammetslena djupa röda och gula nyanser. En riktig skönhet. Jagar bort skadegörare hör den oxå. Bland annat nematoder i jorden som kan ge sig på tomatplantor och annat. Dessutom ätbar och snygg som snittblomma. tempImageForSave

Städar i höstsolen

Stillsamt i höstsolen. Städade i växthuset. Det är supersmalt så man måste lixom trassla sig runt sig själv när man jobbar där inne :) Började förbereda bäddarna inför nästa säsong. Att odla jorden är bland det roligaste. Det ska på en himla massa löv i lådorna oxå, men innan dess ska vitlöken sättas. Härligt att städa i höstsolen.
IMG_6004

IMG_6003

Skördar i novemberskymningen

Och här står jag och skördar i novemberskymningen… I dag har jag hållit kurs i stadsodling på KTH, första träffen av fem. Superkul :) På vägen hem passade jag på att gå förbi lotten och skörda bladgrönt till middagen. Det var redan skymning! Tänk att man aldrig vänjer sig vid novembermörkret… De asiatiska bladgrönsakerna mår prima dock – och smakar pepprigt gott. Maria, som har lotten jag medodlar på köpte fröna när hon var i Japan, så vi är inte helt säkra på vad för bladgöna de är egentligen, mer än att det är en blandning av flera olika. De såddes i början av augusti, när spenaten som växte där förut skördats klart.

IMG_5976

Höstfix på grannodlingen

Höstfix på grannodlingen… så roligt att träffa alla odlarkompisar :)
vi skördade stora lass av jordärtskockor, (så i kväll kommer flera familjer i grannskapet käka jordärtskockssoppa) vi rensade och förberedde landen inför nästa säsong också, la på löv och kompostjord. Jorden på grannodlingen börjar arta sig. Vi har odlat här i fyra säsonger, första året var jorden ganska klen, nu är den full med daggmask och börjar få en bra struktur. Men det behövs mer… vi ska lägga på kaffesump också, det är inte så mycket näring i den, men den hjälper till med strukturen.

IMG_5905

Odla staden och barfotastigen

Naturhistoriskas innergård efter regnet i dag. Inte en själ. Odla staden och barfotastigen låg öde.Drabbades lite av sensommarblues. Här har varit fullt av glada barn och vuxna som hängt och lekt hela sommaren. Vi hade utvärdering i dag och folk gillar den interaktiva utomhusutställningen. Fjärde sommaren nu och odlingen är grönare än någonsin :)tempImageForSave

Tagetes och tomat

Utanför lägenhetsfönstret råder det trängsel. Tagetes och tomat, Klematis Summer snow och en purjolök i blom. En solros som inte hunnit gå i blom ännu. Nedanför skymtar en enchinacea Orange och vid sidan syns en jätteverbena… Linnétagetesen är sådd under glas i början av april. Tomaterna flyttade jag ut ungefär då också. Det är trångt inne i lägenheten oxå och svårt att förodla. Varianten att ta ut plantorna tidigt funkar. Bara man täcker dem ordentligt på natten. Med fleecefilt. Så här års, i slutet av augusti, börjar jag fundera på vilka av tomatplantorna som ska få flytta in. Särskilt i år, med den kalla sommar det varit. Och är. Tomaterna har ju inte hunnit mogna så mycket ännu. Nå, ännu en stund är det trångt och blommigt hos oss. Vi njuter. IMG_5390