Odla staden

Nu i helgen är det sista dagarna utomhusutställningen Odla staden på Naturhistoriska museet har öppet. Från och med måndag finns det ingen programverksamhet på gården, men barfotastigen liksom odlingarna finns kvar, så klart :) på bilden syns hjärtstilla, kungsljus och sparris.

IMG_5065tempImageForSave
Nöjda besökare som skrivit i gästboken. Blir så glad!

Kombucha på mynta

När jag var och vattnade och skötte om Spritmuseums Dryckesträdgård bjöd en av museets sommelieer på en egentillverkad kombucha gjord på den marockanska myntan i trädgården. Den smakade fantastiskt gott! Spritmuseum har ett eget dryckeslabb som är väl värt ett besök. Kombucha är ett fermenterat, eller jäst te och som druckits länge i Asien. Jag har inte prövat att göra det själv, men efter att ha smakat på myntakombuchan vill jag pröva, så då får jag skaffa en jästkultur och testa. Hemma har vi bara pepparmynta, som är starkare och beskare än den marockanska myntan, men som jag gjort te på som smakar gott. Kombucha är också en hälsosam dryck vars bakterieflora bland annat är bra för mage och tarm och som lär sänka kolesterolet :)
IMG_0409

IMG_0410
Den vackra malvan är en gråmalva. Malva är en av mina favoritperenner. Vacker och ätbar. Blommorna, särskilt myskmalvans, använder jag gärna i sallader. Malvans frön har också en svag nötsmak och är goda att strössla över maträtter.

Skörd av ätbara blommor

Malva, här praktmalva och myskmalva, gurkört och ringblomma till salladen och pumpablommor att steka, är dagens blomskörd. Pumpablommorna sköljer vi av, vänder i mjöl och steker snabbt i olivolja på medelhög värme, precis när de är klara strör vi lite salt över. I blomsalladen blandar vi smultron, gurka, bondbönor och några sallatsblad. Allt från egna odlingen. Ätbara blommor gör salladen extra vacker.
tempImageForSave
tempImageForSave

Kolonilotten på Söder

Hemma på Söder igen. Kolonilotten drunknar i blomprakt. I dag har vi skördat broccoli, några var på väg upp i blom… det hinner hända mycket i odlingarna under 14 dagars semester. Lite vildvuxet är det, Maria har också varit här, vattnat och skött om. :) skördar också gurka, sallat, bondbönor och svarta vinbär till middag. Skalar av bondbönornas yttre skal, det är lite pilligt, vi äter dem råa, blandade med sallat, svarta vinbär och gurka i en sallad med olivolja, en skvätt sherryvinäger och salt. Fantastiskt gott!
IMG_4800

IMG_4803

IMG_4805

IMG_4807

IMG_4812

IMG_4815

Bygga växthus

Det har varit ett pyssel, en Kubricks kub att få fönstren att passa med stommen (som är ett gammalt hönshus). Det blev liggande fönster till slut. Enkelfönster är det, vi delade på fönstren. Dels för att de skulle räcka längre och dels för att enkelfönster väger mindre. Växthuset litet, supersmalt och mäter inte mer än max en meter i bredd. Här inne växer redan gurka, tomat, melon, chili och pumpa. Taket kommer att bli korrugerad plast som vi kommer att ta av vintertid, en anledning till det är att höstens och vinterns stormar brukar ta tag i taket och blåsa av det. Växthuset har funnits i flera år, tidigare var det inklätt i plast och var inte så snyggt. Glas är snyggare, stadigare och så vill vi undvika plasten. Att bygga växthus är kul, men det är trixigt att få fönstren på plats i stommen så vi har tagit proffshjälp av snickaren Roger. IMG_4331

IMG_4333

IMG_4339

IMG_4343

IMG_4356

tempImageForSave

Odla staden på Naturhistoriska

IMG_0356

IMG_0388Jag är på plats i odla staden två eftermiddagar i veckan, sköter om den och svarar på frågor. Det växer intensivt här. Jorden är rik på näring och alla växter tar för sig, ävenså ogräset… för att hejda dess framfart åker jag dit även i morgon :) Blodflädern och Kungsljuset är hur tjusiga som helst, liksom min favoritallium, allium christophii. För att inte tala om digitalisen. På balkongen har den nya zeelänska spenaten börjat växa.
IMG_0348

IMG_0364

IMG_0384

Årets första vitlök

Prilligt glad! Vi har skördat årets första vitlök, en av de sorter vi satte sent i november. Vad sorten heter? Mja, skylten med namnet, som vi nogsamt satte dit i höstas, försvann under vintern… Har aldrig varit med om att vitlök är klar så tidigt som i slutet av juni. Kan dock berätta att den smakar supergott.
IMG_4190

IMG_4197

Odla staden på Naturhistoriska

I går öppnade Odla staden på Naturhistoriska. Det är Naturhistoriskas utomhusutställning om att odla i stan. I år är temat också att bjuda in naturen i staden. Nytt är bland annat en barfotastig för barnen och en balkongutställning. Kom gärna och hälsa på :)
IMG_4168

Sagojord, japanska trädgården och Bagisodlarna

Sagojord, en pytteliten trädgård mellan bostadshusen var en av de odlingar vi besökte i går under stadsodlingsvandringen i Bagarmossen. Här, i Sagojordsträdgården bygger Cina Monn små miniatyrlandskap inspirerade av sagor, både Pettson och John Bauer. Och Linneas trädgård, inte minst. I Bagisodlarnas skogsträdgård mellan lamellhusen knakade det av växtkraft. Maria och Ninni, två av odlarna var där och skötte odlingen och visade runt. I den japanska trädgården imponerades vi av stenläggning och design. Sedan skaparen Pål Bergström flyttat behövs flera starka engagerade krafter att hålla den vid liv. Odlarna där söker fler medlemmar. Kolla mer info om detta på japanska trädgårdens Facebooksida.
Det blev en supertrevlig kväll, så kul att träffa alla, odlare såväl som medvandrare :)
IMG_4170IMG_4176
IMG_4172
Fotona är alla från Sagojord

Södra Årstalunden fyller 100

I sommar fyller koloniområdet Södra Årstalunden nedanför SÖS 100 år. Det anlades 1917, mitt under första världskriget. I en tid då stockholmarna svalt. Levnadsförhållandena var mycket annorlunda då. Några år senare började staden bygga nödbostäder åt stadens trångbodda. Många koloniområden är från den här tiden. Ofta anlagda på ödemark, i bland utan tillstånd. Den tidens gerillaodlingar. I dag är områdena hotade av stadens expansion. Och visst behövs det bostäder, i mängder. Men inte på bekostnad av gröna parkytor med biologisk mångfald. De behövs också. Koloniområdena i dag har långa köer. Många vill odla. Så anlägg istället fler områden. Viktigt i sammanhanget är att det är fritt för alls att flanera på gångarna mellan lotterna och njuta av blomster och grönsaksprakt. IMG_4081