Utflykt till Kummelnäs

I Kummelnäs ligger en vacker nyanlagd trädgård som tillhör trädgårdsdesignern Marika Delin och keramikern Calle Forsberg. Hela helgen finns dessutom ett popup-fik. Själva trädgården är lite som en crossover mellan skärgård och Japan. Vackert och inspirerande :)
IMG_3653

IMG_3655

IMG_3656

IMG_3658

IMG_3661

IMG_3667

IMG_3668

Mango

Dags att plantera den groddade mangokärnan. Efter dryga tre veckor inlindad i fuktigt hushållspapper har den grott. Så tjusig! Ta kärnan av en mogen mango, ta bort fruktköttet och klipp försiktigt hål i kärnans ytterhölje, bänd upp det. Inuti hittar du själva kärnan. Det är denna du lindar inne hushållspapper. tempImageForSave

Gröna Göteborg!

På vägen till Göteborgs stadsbiblioteket för att hålla föreläsning om Stadsodling dök jag på denna tjusiga gröna trapp :) Det blev en bra kväll med härlig publik. Annette på Stadsbruk (kommunens satsning på Stadsodling) var också med och berättade om allt spännande grönt som är på g i staden. Bland annat andelsjordbruk. Mycket coolt. Heja Göteborg! Och tack alla som kom och lyssnade :)
image

Bondbönskott till middagen

Är förtjust i bondbönorna, som ger massor med skott att ha i salladen. Nu har jag skördat flera gånger från samma planta. Jag klipper av skottet lite ovanför första bladparet, så att nya skott kan utvecklas. Bondbönan, denna sort heter Oskar,funkar toppen i inomhusodlingen. Den är stadig, växer fort och är tacksam att odla. Framförallt är den jättegod :)

inomhusodlat till middagen @Ulrika Flodin Furas

inomhusodlat till middagen @Ulrika Flodin Furas

Pak choi i inomhusodlingen

De gröna skotten i inomhusodlingen artar sig under den nya ledlampsbelysningen. På bilden de första bladparet på pak choi. Vi har också bondbönor, koriander, ruccola och ärtor. Ärtorna är vanliga gula ärtor (eko) från butiken, övriga från Nelson Gardens frön för odling inomhus, Microleaves, sorter som funkar bra att skörda och äta som skott. Jag brukar inte droppa företagsnamn så ofta, men just dessa är jag mycket förtjust i. Snart kan vi skörda och ha dem i salladen. Så enkelt, så gott! :)

pak choi

pak choi

Dags att plantera ingefära

Nu i februari mars är det dags att plantera ingefära. Använd sådana du köper i mataffären. Välj helst eko, för de konventionellt odlade kan vara antigroddbehandlade. Jag har prövat både helt färsk, fräsch ingefära och sådana som redan groddat, som de på fotot. Plantera djupt i stor kruka, i sandblandad jord alt jord blandad med små lecakulor. Låt krukan stå ljust och varmt och ställ ut plantan när det blir varmt i sommar. Ingefära vill ha det varmt, bli genomvattnad ordentligt men mellan vattningarna ska jorden torka upp. Till hösten kan du skörda egen ingefära.
image