Drömmer om ingefära

Frost på lotten i dag… jag kikade förbi där i morse. Vårt lilla smala växthus är alldeles igenfrostat, men vi drömmer om sommarens odling. I år ska vi ha ingefära där. Snart är det dags att förgro ingefäran inomhus. Det är en glädje att se när det första gröna på ingefärsplantan kikar upp i krukjorden. Men än så länge vilar odlingarna – de finns bara i fantasin :)

tempImageForSave

tempImageForSave

Men snart så:
image
Köp ekologisk ingefära och låt dem gärna skjuta skott innan du planerar dem, djupt ner i en stor kruka. Vattna regelbundet. När det blivit varmt ute och jorden är uppvärmd kan du plantera ut ingefäran i växthus eller soligt och skyddat på friland eller i en större kruka. Jag drömmer om ingefära

Vintervila på kolonilotten

Tillbaka i stan, vi börjar vänja oss vid de korta dagarna och det svaga ljuset. Vintervila på kolonilotten… lotten väntar på oss och vi längtar efter våren, skissar och planerar inför nästa säsong. Skördar fortfarande kryddgrönt, grönkål och annat. Stilla januaridagar…
Quiet January in the allotment garden. Still no snow here in Stockholm.

IMG_7250

Huerto del Rey Moro

Huerto del Rey Moro i Sevilla är en pärla, en fantastisk plats som funnits sedan 2004, från början var det en gerillaodling på en ödetomt. En plats som några i grannskapet ockuperade och började odla på. Här finns köksträdgårdar, frukt- och nötträd. Odlingen är en skogsträdgård och den biologiska bekämpningen är central. I Sevilla – som i Stockholm – finns många råttor. Således odlas plantor som råttor inte gillar, som mynta och malört. Men också Bolus do Brazil,Plectranthus barbatus, som råttor och sorkar skyr. (Bild på den längst ner) Intressant! Den perenna plantan doftar starkt av mynta och är en gammal medicinalväxt. Den lär också vara en ingrediens i Yerba Mate. Vi träffade Pablo som berättade att han kommer till Huerto del Rey Moro med sin sambo Lourdes och deras bägge barn, som älskar att leka här.
IMG_5226IMG_5210
IMG_5191

IMG_5194

IMG_5201
tempImageForSave

Vintergrönt på lotten

Det är en speciell, nästan sinnlig känsla att skörda det gröna som överlever kyla och mörker. Vintergrönt på lotten, de asiatiska bladgrönsakerna pallar minusgrader ännu en stund. Svartkål och grönkål kan vi skörda vintern igenom. Mangold har vi också en hel del av. Dock är de stora bladen ganska beska såhär års. Så de får stå kvar och vara vackra. Men tidigt i vår kan vi börja skörda mangolden igen :)
Här är ett recept på Svartkål, vi steker dem i olivolja tillsammans med lök och vitlök. Stek vitlöken tills den är karamelliserad i en egen stekpanna. Lägg skivad vitlök i en större stekpanna, stek dem lätt, de får inte bli brända, så att de ger smak åt olivoljan, ta upp dem ur pannan och lägg åt sidan. Häll ner tunt strimlad svartkål (mittnerven borttagen) och stek tills de mjuknat. Ha i lök och vitlök, salta och peppra, stek så att allt blir varmt. Servera med riven parmesan och ev pinjenötter eller valnötter på.
IMG_0492

IMG_0493

Skördar i novemberskymningen

Och här står jag och skördar i novemberskymningen… I dag har jag hållit kurs i stadsodling på KTH, första träffen av fem. Superkul :) På vägen hem passade jag på att gå förbi lotten och skörda bladgrönt till middagen. Det var redan skymning! Tänk att man aldrig vänjer sig vid novembermörkret… De asiatiska bladgrönsakerna mår prima dock – och smakar pepprigt gott. Maria, som har lotten jag medodlar på köpte fröna när hon var i Japan, så vi är inte helt säkra på vad för bladgöna de är egentligen, mer än att det är en blandning av flera olika. De såddes i början av augusti, när spenaten som växte där förut skördats klart.

IMG_5976

Höstfix på grannodlingen

Höstfix på grannodlingen… så roligt att träffa alla odlarkompisar :)
vi skördade stora lass av jordärtskockor, (så i kväll kommer flera familjer i grannskapet käka jordärtskockssoppa) vi rensade och förberedde landen inför nästa säsong också, la på löv och kompostjord. Jorden på grannodlingen börjar arta sig. Vi har odlat här i fyra säsonger, första året var jorden ganska klen, nu är den full med daggmask och börjar få en bra struktur. Men det behövs mer… vi ska lägga på kaffesump också, det är inte så mycket näring i den, men den hjälper till med strukturen.

IMG_5905

Koloniträdgården

Jobbar med höstnumret av Koloniträdgården, en rolig, rörlig och kreativ process. Mycket glad och nöjd över innehållet i kommande nummer :)IMG_5431

IMG_5432

IMG_5433

IMG_5434

IMG_5435

Odla staden och barfotastigen

Naturhistoriskas innergård efter regnet i dag. Inte en själ. Odla staden och barfotastigen låg öde.Drabbades lite av sensommarblues. Här har varit fullt av glada barn och vuxna som hängt och lekt hela sommaren. Vi hade utvärdering i dag och folk gillar den interaktiva utomhusutställningen. Fjärde sommaren nu och odlingen är grönare än någonsin :)tempImageForSave

Bellevue Farm

I kväll var jag och Lotta från Trädgprd på spåret och hälsade på Malin dom odlar på Bellevue Farm. Bellevue är en superfin Stadsodling/skogsträdgårdsodling. Designen, med rundlarna somomgärdas av kastanjestaket som ritats av Malin Lobell är supersnygga. Malin bjöd på saft av rönnsumak. Väldigt gott. IMG_5394

Tagetes och tomat

Utanför lägenhetsfönstret råder det trängsel. Tagetes och tomat, Klematis Summer snow och en purjolök i blom. En solros som inte hunnit gå i blom ännu. Nedanför skymtar en enchinacea Orange och vid sidan syns en jätteverbena… Linnétagetesen är sådd under glas i början av april. Tomaterna flyttade jag ut ungefär då också. Det är trångt inne i lägenheten oxå och svårt att förodla. Varianten att ta ut plantorna tidigt funkar. Bara man täcker dem ordentligt på natten. Med fleecefilt. Så här års, i slutet av augusti, börjar jag fundera på vilka av tomatplantorna som ska få flytta in. Särskilt i år, med den kalla sommar det varit. Och är. Tomaterna har ju inte hunnit mogna så mycket ännu. Nå, ännu en stund är det trångt och blommigt hos oss. Vi njuter. IMG_5390