Nyazeeländsk spenat till middag

Vår kolonilott är grön, alla nyanser av grönt. Tog detta foto i gårkväll när jag skördade nyazeeländsk spenat till middag. Om man bara har en liten yta att odla på så är den här bladgrönsaken ett strålande alternativ. Den ger en enorm avkastning och man kan skörda från samma planta hela sommaren. I gårkväll lagade vi spenat med kikärtor och vitlök. Till det skivor av stekt surdegsbröd. Lägger till receptet senare :)

IMG_3902

Tidigare på dagen sådde jag lite bönor och annat. Några, som ärtorna och sparrisbönan, odlar vi för första gången.
IMG_3891

Plant- och fröbyte i Rågsved

Kollegan Brita Montonen med famnen full av plantor från Rågsveds gröna gårdars frö- och plantbytarkväll, där jag var inbjuden att föreläsa. Brita arbetar med de gröna gårdarna i stadsdelen, plantorna och sättpotatisen ska till en förskolegård i Rågsved. En väldigt trevlig grön kväll :)
tempImageForSave

Mango

Dags att plantera den groddade mangokärnan. Efter dryga tre veckor inlindad i fuktigt hushållspapper har den grott. Så tjusig! Ta kärnan av en mogen mango, ta bort fruktköttet och klipp försiktigt hål i kärnans ytterhölje, bänd upp det. Inuti hittar du själva kärnan. Det är denna du lindar inne hushållspapper. tempImageForSave

Hög tid att förodla luktärtor

Jag gillar luktärtor så jag har botaniserat bland gamla luktärtssorter. Hittade dessa fyra sorter i fina snirkliga fröpåsar hos Cecilia Wingård. Blev så glad när jag upptäckte hennes luktärtor på Nordiska trädgårdar. Hon odlar själv, säljer frön och pluggplantor. Luktärtor funkar dessutom prima i stor kruka, men massor av näring vill de ha.

I år kommer jag att pröva att förgro som Cecilia Wingård rekomenderar: Ta en vanlig kruka och fyll med planteringsjord som plattas till. Strö ut 20 frön och häll över yttrerligare tre centimeter planteringsjord som plattas till. Sätt krukan i en öppen genomskinlig plastpåse. Vattna. Påsen blir liksom som ett litet växthus, fast utan tak. Bra för ventilationen tänker jag :)
tempImageForSave

Plockar kastanjer

På besök i Nederländerna, plockar kastanjer i mängder till middagen. Senare lägger jag dem i vatten i blöt en stund, så att det inre skalet blir lättare att pilla bort när de ska ätas. Skär ett kryss på toppen av var och en av dem innan de skjutsas in i ugnen. En mysig del av hösten.

image

Jag har en liten planta av äkta kastanj hemma. Sådd från en köpt kastanj. Jag lindade blött hushållspapper runt den, la den mörkt inen burk. Tittade till den då och då, efter några veckor hade den grott och fick flytta ut i en kruka med jord.

Jorden och groendet

Står med en av fjolårets krukor i handen, Bönplantan som bodde där finns kvar, som ett visset mjukt skelett. Jag funderar över över förgänglighet och kretslopp när jag drar upp plantan. I en av odlingslådorna har jag en jordhög som består av gammal krukjord. Jag klipper bönplantan och låter växtdelarna falla ner på jorden. Jag blandar i löv som ännu inte förmultnat, stallgödsel och biokol. Långsamt börjar det dofta jord igen. Odlingen börjar bli redo.

Under glas, som en enkel drivbänk, står späda plantor på vänt. Inomhus under växtlampor ytterligare några som snart längtar ut. Som vill sträcka ut sina rötter i den mörka varma fuktiga jorden. Som vill veckla ut sina blad och låta dem värmas av solen.

groende ©Ulrika Flodin Furås

groende ©Ulrika Flodin Furås

Snart ärtskott

Har förgroddat ärtor (vanliga torkade gula ärtor från mataffären) några dagar. Nu ska de strax spridas på det tunna jordlagret på brickan. Ett tunt lager jord ovanpå, sedan är ärtskottsodlingen i gång. Brickan med ärtskottsodlingen får stå i ett fönster och duschas med växtdusch en gång om dagen.
image

Häng på fröruset :)

Snart är det dags för Peppar och Pumpas fröbytardag, stället där du hittar ovanliga roliga sorter att odla. Det är många som vill vara med, så föranmälan behövs. Adressen till föranmälning hittar du nedan. Förutom möjlighet att byta fröer finns också intressanta föreläsningar att gå på.
peppar och Pumpa är ett gäng Stockholmskolonister som odlar fantastiska grönsaker, frukt och bär för köket.

Fröruset2016