Pak choi i inomhusodlingen

De gröna skotten i inomhusodlingen artar sig under den nya ledlampsbelysningen. På bilden de första bladparet på pak choi. Vi har också bondbönor, koriander, ruccola och ärtor. Ärtorna är vanliga gula ärtor (eko) från butiken, övriga från Nelson Gardens frön för odling inomhus, Microleaves, sorter som funkar bra att skörda och äta som skott. Jag brukar inte droppa företagsnamn så ofta, men just dessa är jag mycket förtjust i. Snart kan vi skörda och ha dem i salladen. Så enkelt, så gott! :)

pak choi

pak choi

Dags att plantera ingefära

Nu i februari mars är det dags att plantera ingefära. Använd sådana du köper i mataffären. Välj helst eko, för de konventionellt odlade kan vara antigroddbehandlade. Jag har prövat både helt färsk, fräsch ingefära och sådana som redan groddat, som de på fotot. Plantera djupt i stor kruka, i sandblandad jord alt jord blandad med små lecakulor. Låt krukan stå ljust och varmt och ställ ut plantan när det blir varmt i sommar. Ingefära vill ha det varmt, bli genomvattnad ordentligt men mellan vattningarna ska jorden torka upp. Till hösten kan du skörda egen ingefära.
image

Bokashi

I väntan på våren fixar vi med jorden på kolonilotten. Kolonikompisen Maria har tagit med sig en fylld bokashihink vars innehåll ska strös ut och grävas ner i odlingsbäddarna. Vi gräver ner den drygt 20 centimeter i jorden. När det sedan är dags att så har bokashin brutits ner och gett jorden en massa bra näring. Det finns alltid en oro att djur dras till bokashin, men att gräva ner den såpass djupt som ett rejält spadtag har funkat hittills.
image