Välkommen på Stadsodlarfestival

Stadsodlarfestival! Nere på ängen vid Södra Årstalundens koloniområde på Södermalm i Stockholm anordnar vi, några från Stadsodling Stockholm och några kolonister, Stadsodlarfestival den 29 augusti mellan klockan 13:00-17:00. Medverkar gör Koloniföreningar och stadsodlare. Skördemarknad, loppis, mobilt musteri, fik med mera. Hjärtligt välkommen!

stadsodlarfestival15b (1) kopia

Stadsodlingsstyling till Ikea

Ikeakatalogen 2016 har som tema hållbarhet, mat och odling av ätbart. Under några roliga, intensiva dagar hjälpte jag till att fixa det gröna. Allt ätbart, så klart :) I växtval var jag noga med att välja närodlat, ekologiskt – plantorna kom från Klostra och Rosendals trädgård. Cykelsläpet kom från den lilla cykelbudfirman Move by Bike och jorden kom från Rölunda.

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Ikeakatalogen 2016 ©Ulrika Flodin Furås

Laddar för sensommarsådd

Sallat, rädisor och spenat funkar alla toppen att så fast det hunnit bli augusti, så har du färsk sallat och spenat som inte hinner gå i stock. Och nyskördade rädisor i månadsskiftet är härligt. Dessutom är det ett toppensätt att använda de frön som inte gick åt i våras. Och skulle det vara så att du inte hunnit skörda vårens alla rädisor och låtit dem gå i blom, så är rädisans ärtskida toppengod att ha i sallat, stark som dess rot, men saftigare.

bindsallat @Ulrika Flodin Furås

bindsallat @Ulrika Flodin Furås


Har lite frön från bindsallat som jag tänkte så… funkar toppen i en kruka på balkongen också, eller varför inte på ett soligt fönsterbräde inomhus?

Form follows function

Gurkört ©Ulrika Flodin Furås

Gurkört ©Ulrika Flodin Furås

Inom arkitekturen används ofta begreppet form follows function, som myntades under slutet av 1800-talet av den amerikanske arkitekten Louis Sullivan i en tid då formidealen började bryta sig loss från den överlastade jugendstilen. Form follows function tycker jag också kan användas när man skapar odlingar – jag tänker alltid i kretslopp – vilka växter ger näring till jorden? Vilka växter håller undan skadegörarna? Vilka drar till sig pollinerare? Och så vidare. Det är knappast så att mina odlingar är funktionalistiskt strama! Mer så att de är proppfulla av plantor, som trängs, men som också hjälper varandra. Kryddtagetes vars doft skrämmer bort en del av skadegörarna, klövern som ger kväve till jorden som andra växter kommer ha nytta av nästa år. Eller som ovan, den vackra gurkörten – som likt klöver är en bra gröngödslingsväxt och vars blommor inte bara gillas av pollinerarna utan som också kan ätas och är supervackra i sallader och som tårtdekoration.

Samodlingen är också en del i detta, när man odlar växter som klarar att växa tätt tillsammans – perfekt när man bara har en liten yta att odla på. Plantera grönsaker som är skördeklara olika tider på säsongen: spenat (tidig skörd) och mangold (sen skörd) till exempel. Eller växter som växer på olika höjd: majs-bönor-squash eller växter som har ytliga respektive djupa rotsystem, till exempel äppelträd och jordgubbar eller sallat.

Form follows function alltså – där varje växt i rabatten eller köksträdgården har sin funktion. Så vackert! Så enkelt!