Skördar till julbordet

Vinterskörd ©Ulrika Flodin Furås

Vinterskörd ©Ulrika Flodin Furås

Ett par dagar innan jul skördar jag till julens matlagning. Strandkämpe, brysselkål, rödbladig sallat, mangold och kryddgrönt. Jag gillar vinter utan snö och minusgrader.