Kretsloppsodling på kafé

Farm:Shop ©Ulrika Flodin Furås

Farm:Shop ©Ulrika Flodin Furås

På resa i London besökte jag fiffiga, sympatiska Farm:shop, som är ett kafé där de kretsloppsodlar sina bladgrönsaker i en hydropondisk odling. Växterna odlas i substrat, små lecakulor, näringen får växterna via vatten. men istället för att använda konstgjord näringslösning, tar de sitt vatten från fisktankar. Farm:shops fiskar är arter, som Telapia eller Nilaborre, som klarar av att leva på liten yta, 7 000 liter finns i det slutna systemet, detta renas innan det gå tillbaks till fisktanken. I vanliga odlingstunnlar och i en hydropondisk utomhusodling driver de de andra grönsakerna som serveras. Höns ger ägg och gödsel. På en vägg vertikaloldlar de kryddörter, under trappen odlas svamp. En artikel om detta kommer i tidningen Koloniträdgården 1 2014. Hör av dig till Koloniträdgårdsförbundet om du är intresserad av ett ex.

Farm:shop ©Ulrika Flodin Furås

Farm:shop ©Ulrika Flodin Furås

Farm:Shop ©Ulrika Flodin Furås

Farm:Shop ©Ulrika Flodin Furås

Farm:Shop ©Ulrika Flodin Furås

Farm:Shop ©Ulrika Flodin Furås

Farm:Shop ©Ulrika Flodin Furås

Farm:Shop ©Ulrika Flodin Furås

Farm:Shop ©Ulrika Flodin Furås

Farm:Shop ©Ulrika Flodin Furås

Farm:Shop ©Ulrika Flodin Furås

Farm:Shop ©Ulrika Flodin Furås


 

 

 

Föreläsningssäsongen börjar igen…

… många minusgrader ute, men det kanske inte är så långt till våren ändå… första vårtecknet är att fler anordnare av föreläsningar hör av sig nu i januari än innan jul. Roligt, och det ger hopp om våren (jag föredrar grön vinter framför vit…) De flesta föreläsningarna är för medlemmar i olika föreningar, men en del är offentliga, som den 10 maj klockan två under trädgårdsdagarna på Waldemarsudde. Den ser jag fram emot.

Solros i Högalid ©Ulrika Flodin Furås

Solros i Högalid ©Ulrika Flodin Furås

 

 

Tulpaner!

 

imageTulpaner i port på Söder! Känsla av vår alldeles innan snön och minusgraderna som meteorologerna säger ska komma.

image

 

Varje vår köper vi 150 miljoner klimatsmart odlade svenska tulpaner. Snittblommor är ju underbart så här års. Bra när man vet att de är relativt ok odlade… Om du köper tulpaner, se till att de är märkta med Svensk Sigill, så vet du att de är, inte kravmärkta men hyfsat miljövänligt odlade.